Uzum cekirdegi yemek zararli mi?

[Admin]

Üzüm çekirdeği yemek zararlı mı?​

Üzüm çekirdeğinin kendisi ve üzüm çekirdeği yağı beyin sağlığı üzerine oldukça etkilidir. Alzheimer hastalığı riskini önleyen çekirdekler, daha güçlü bir hafızaya sahip olmanızı sağlar. Dikkat dağınıklığı ve dalgınlık gibi durumların da önüne geçmek için çocuklara ve yetişkinlere üzüm çekirdeği tüketilmesi önerilir.

Üzüm çekirdeği içinde ne var?​

Üzüm çekirdeğinin içindeki ana antioksidan; proantosiyanidinlerdir. Ayrıca yüzde 15 protein, yüzde 25 yağ, yüzde 45 posa (lif), bol aminoasit, mineral (demir, kalsiyum, çinko, bakır) ve bir miktar da vitamin (özellikle E vitamini) içerir.
Fazla üzüm yemek zararlı mıdır?
Kuru üzümün çok tüketilmesi kişiye kilo yapabilir. Çünkü içerisindeki şeker miktarı ve kalorisi kilo yapıcıdır. Kuru üzümün çok tüketilmesi bazı insanların bedeninde alerjik etkiler gösterebilir. Üzüm müshil meyvesi olduğu için fazla tüketimi ishal yapar.

Siyah üzüm çekirdeği yenir mi?​

Siyah üzüm çekirdeği olduğu gibi çiğnenerek ya da yutularak yenebileceği gibi toz haline getirilerek de tüketilebilir. Oldukça faydalı olan bu çekirdek, özellikle de siyah üzüm yenirken tüketilmeli ve çöpe atılmamalıdır.

Kara üzüm çekirdeği östrojen içerir mi?​

Yapılan çalışmalarda üzümün çekirdeği, kabuğu ve sapında östrojenin özelliklerini gösteren fitoöstrojenlerin bulunduğu ve bunların kolesterolun birikimini önlediği bulundu. Üzümün kadınlarda aterosklerozdan koruyucu rolünün de bununla ilgili olduğu düşünülüyor.
Üzüm hangi organa iyi gelir?
Salkım halinde asılan üzüm de kalp şeklinde görülür. Her üzüm tanesi kalpte bulunan kan hücrelerini gösterir. Üzüm, kan yapıcı olarak bilinen bir gıdadır ve kalbe iyi gelir.
Kuru yemişler arasında severek tüketilen kuru üzümler, glikoz ve fruktoz içerdiği için kilo aldırdığı düşünülse de doğru şekilde tüketildiği zaman kilo aldırmıyor aksine zayıflatıyor. 100 gram kuru üzüm 299 kaloriye denk gelir ve bu da lif oranının yüksek olduğu anlamına gelir.