Unlu İrmik Helvası

[theking]

Unlu İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ince irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tereyağı
Şerbeti için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tane vanilya
1 çay bardağı kavrulmuş yerfıstığı

Unlu İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbeti hazırlayalım. Şeker su sütü bir kaba alıp, uygunca karıştıralım. Ocağa geniş bir tencere alalım.
Sıvı yağ, tereyağı koyalım. Üzerine irmik ve un ek edip, karıştıralım.
Kavurma etabı çok kıymetli. Daima karıştırarak ve orta ateşte pişirmeye başlayalım. Birinci olarak sertleşecek karıştırdıkça kendi salacak yavaş yavaş kıvam bulacak.
Rengi kahverengiye dönünce hazırladığımız şerbete vanilya ekleyip, karıştırın.
Yavaş yavaş helvaya ek edelim.
Şerbeti çekince ocağı kapatıp, tencerenin kapağını kapatalım.
Soğuduktan sonra form verip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Unlu İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı