Un Helvası (Sıvı Yağlı)

[SoruCevap]

Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel helvamızın şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu şekeri eriyene kadar karıştırıp, bir taşım kaynatıp, kapatıyoruz.
Yağı ve unu daima karıştırarak un açık kahverengi rengini alana kadar kavuruyoruz.
İstediğimiz rengi alıncaya kadar yavaş yavaş şerbeti ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Birinci başta topaklanabilir. Siz karıştırmaya devam edin. Kıvam alacaktır.
Şerbetini çekince bir iki dakika daha karıştırıp altını kapatıyoruz. Birinci sıcaklığı çıkınca kaşıkla hal veriyoruz. Afiyet olsun.
Not: Benim üzere alerjik bebek anneleri tatlı yemek istedikleri vakit seçenekleri çok kısıtlı. Ben çabucak bu helvayı yapıyorum.

Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı