Ümit Aktaş Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli?

[SoruCevap]

Ümit Aktaş Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli? Şeker hastalarının sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeleri için doğru beslenme oldukça önemlidir. Ümit Aktaş adlı uzman diyetisyen, şeker hastalarının diyetlerinde düşük glisemik indeksli besinlere yer vermelerini önermektedir. Bu besinler, kan şekerini düzgün bir şekilde kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Ayrıca, şeker hastalarının karbonhidrat alımlarını dikkatli bir şekilde ayarlamaları gerekmektedir. Yüksek lifli gıdalar tercih edilmeli ve rafine edilmiş karbonhidratlar azaltılmalıdır. Şeker hastalarının yağ tüketimini de sınırlamaları önemlidir. Sağlıklı yağlar, omega-3 yağ asitleri gibi, tercih edilmelidir. Ayrıca, şeker hastalarının protein alımlarını da dengelemeleri gerekmektedir. Doğru beslenmeyle birlikte düzenli egzersiz yapmak da şeker hastaları için önemlidir.
İçindekiler

​

Şeker hastaları nasıl beslenmeli?​

​

Şeker hastaları, sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için dikkatli bir beslenme programına uymalıdır. İşte şeker hastalarının beslenmesi hakkında bilmeniz gerekenler:
Hangi besinleri tüketmeliyim? Şeker hastaları, kompleks karbonhidratlar, lifli gıdalar, sağlıklı yağlar ve düşük glisemik indeksli gıdalar tüketmelidir.
Hangi besinleri tüketmemeliyim? Şeker hastaları, şekerli gıdalar, beyaz ekmek, beyaz pirinç gibi rafine karbonhidratlar ve doymuş yağ içeren yiyeceklerden uzak durmalıdır.
Ne sıklıkla öğün yapmalıyım? Şeker hastaları, düzenli öğünlerle kan şekeri seviyelerini dengede tutmalıdır. Genellikle 3 ana öğün ve 2-3 ara öğün yapmak önerilir.
Hangi meyveleri tüketebilirim? Şeker hastaları, düşük glisemik indeksli meyveleri tercih etmelidir. Elma, armut, çilek gibi meyveler daha uygun seçeneklerdir.
Alkol tüketebilir miyim? Şeker hastaları, alkol tüketirken dikkatli olmalıdır. Alkol, kan şekerini düşürebilir ve hipoglisemiye neden olabilir. Sınırlı miktarda tüketilmelidir.
Besinleri nasıl pişirmeliyim? Şeker hastaları, yağsız veya az yağlı pişirme yöntemlerini tercih etmelidir. Kızartma ve kavurma gibi yağlı pişirme yöntemlerinden kaçınılmalıdır.
Ne kadar su içmeliyim? Şeker hastaları, günlük su tüketimlerine dikkat etmelidir. İdeal olarak günde en az 8-10 bardak su içilmelidir.
Glisemik indeks nedir? Glisemik indeks, bir yiyeceğin kan şekerini yükseltme potansiyelini gösteren bir ölçüdür. Düşük glisemik indeksli gıdalar tercih edilmelidir.
Hangi yağları tercih etmeliyim? Şeker hastaları, doymuş yağ yerine sağlıklı yağları tercih etmelidir. Zeytinyağı, avokado yağı gibi yağlar kullanılabilir.
Posa tüketmeli miyim? Şeker hastaları, yeterli miktarda posa tüketmelidir. Lifli gıdalar kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Ne sıklıkla kan şekerimi kontrol etmeliyim? Şeker hastaları, düzenli olarak kan şekeri seviyelerini kontrol etmelidir. Doktorunuzun önerdiği sıklıkta ölçüm yapılmalıdır.
Hangi tür tatlandırıcıları kullanabilirim? Şeker hastaları, doğal tatlandırıcılar veya düşük kalorili tatlandırıcıları tercih etmelidir. Aspartam, stevia gibi tatlandırıcılar kullanılabilir.
Hangi baklagilleri tüketebilirim? Şeker hastaları, baklagilleri düşük glisemik indeksli bir protein kaynağı olarak tüketebilir. Mercimek, nohut gibi baklagiller tercih edilebilir.
Fast food tüketebilir miyim? Şeker hastaları, fast food gibi işlenmiş gıdalardan uzak durmalıdır. Bunlar genellikle yüksek yağ, tuz ve şeker içerir.
Hangi tür süt ürünlerini tüketebilirim? Şeker hastaları, yağsız veya az yağlı süt ürünlerini tercih etmelidir. Yoğurt, süt, peynir gibi ürünler seçilebilir.
Hangi tür tahılları tüketebilirim? Şeker hastaları, tam tahıllı ürünleri tercih etmelidir. Kepekli ekmek, yulaf ezmesi gibi ürünler daha sağlıklıdır.
Hangi tür proteinleri tüketebilirim? Şeker hastaları, yağsız et, tavuk, balık, yumurta gibi protein kaynaklarını tercih etmelidir. Kırmızı et tüketimi sınırlı olmalıdır.
Hangi tür kuruyemişleri tüketebilirim? Şeker hastaları, doğal ve tuzsuz kuruyemişleri tercih etmelidir. Badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişler sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.
Hangi tür soslar kullanabilirim? Şeker hastaları, yağsız veya az yağlı sosları tercih etmelidir. Domates sosu, yoğurt sosu gibi seçenekler kullanılabilir.

​

Ümit Aktaş Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli?​

​

Şeker hastaları sağlıklı karbonhidratlar tüketmelidir.

Doymuş yağlar yerine sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.

Günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketilmelidir.

Tam tahıllı ürünler tercih edilmelidir.

Karbonhidrat miktarı dengeli olmalı, aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.

Tuz tüketimi azaltılmalıdır.
Protein kaynaklarına dikkat edilmelidir.
Tatlı tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Yağlı ve işlenmiş gıdalar yerine doğal ve taze gıdalar tercih edilmelidir.
Egzersiz yapmak şeker hastaları için önemlidir.