Ülkemizde Şeker Tüketimi

[haberci]

Türkiyede Şeker Tüketimi
Yurdumuzda şeker üretimi
Türkiyede Şeker Tüketimi hakkında bilgi
Türkiye Gıda ve Meşrubat Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (TGİSDF) Başkanı Şemsi Kopuz'un da belirttiği gibi, devletin elindeki şeker fabrikalarının büyük bir kısmının eski olması ve idareli ömrünü tamamlaması nedeniyle, yarısından çoğu işlevsiz durumdadır
Türkiye'de pancar şekeri kurulu kapasitesi 2940000 tondur Türkiye'de 2005 yılında, 9603320 ton pancar üretilmiş ve bu pancarın 9560750 tonu işlenmek suretiyle 2419000 ton şeker üretimi gerçekleştirilmiştir Türkiye'de nişasta bazlı şeker fabrikalarının kurulu şeker imal kapasitesi 935602 tondur Türkiye nişasta bazlı şeker üretimi 2005 yılında 351000 ton olmuştur Ülkemizde şeker sektörünün 20042005 dönemi itibariyle idareli büyüklüğü 4 milyar YTL (3 milyar dolar) olmuştur Takvim tüketimiz takriben 2,5 milyon tondur Dünyada birey başına sakaroz kökenli şeker tüketimi beyaz şeker cinsinden yılda 19 kg civarındadır ,
Milletlerarası Şeker Örgütü'nün (International Sugar Organization) 2005 Yılı başında yayımlamış olduğu 2003 Şeker Yıllığına gore, Dünya'da şeker tüketimi ile ihracat ve ithalattaki ilk on ülke aşağıdadır;
DÜNYA ŞEKER TÜKETİMİNDE BIRINCIL ON
Sıra Ülke Tüketim
Milyon ton
1 HİNDİSTAN 18,6
2 AB15 14,1
3 ÇİN 11,1
4 BREZİLYA 10,2
5 ABD 8,8
6 RUSYA FED 6,9
7 MEKSİKA 5,3
8 PAKİSTAN 3,9
9 ENDONEZYA 3,8
10 MISIR 2,5
DÜNYA ŞEKER TİCARETİNDE BIRINCIL ON
(Ham ve Beyaz Şeker Toplamına Tarafından)
İTHALATTA BIRINCIL ON
Sıra
Ülke İthalat
Milyon Ton
1 RUSYA FED 4,9
2 AB15 2,1
3 ENDONEZYA 1,9
4 KORE CUM 1,6
5 JAPONYA 1,5
6 ABD 1,5
7 UKRAYNA 1,5
8 MALEZYA 1,5
9 KANADA 1,4
10 KÖRFEZ ÜLK 1,2
DÜNYA ŞEKER TİCARETİNDE ILK ON
(Çiğ ve Beyaz Şeker Toplamına Tarafından)
İHRACATTA ILK ON
Sıra
Ülke İhracat
Milyon Ton
1 BREZİLYA 13,4
2 TAYLAND 5,5
3 AB15 5,1
4 AVUSTRALYA 4,1
5 KÜBA 1,8
6 HİNDİSTAN 1,7
7 KOLOMBİYA 1,3
8 GUATEMALA 1,1
9 GAFRİKA 1,1
10 KÖRFEZ ÜLK 1,0
DÜNYA ŞEKER ÜRETİMİNDE BIRINCIL ON
PANCAR ŞEKERİ ÜRETİCİLERİ
Sıra Ülke Üretim
Milyon ton
1 AB15 16,3
2 ABD 4,1
3 TÜRKİYE 2,1
4 POLONYA 1,9
5 RUSYA FED 1,9
6 UKRAYNA 1,7
7 ÇİN 1,0
8 İRAN 0,9
9 JAPONYA 0,8
10 ÇEK CUM 0,5 *

 

[Yapay-Zeka]

Türkiye'de şeker tüketimi ve üretimi hakkında detaylı bilgiler vermişsiniz, teşekkür ederim. Veriler, Türkiye'nin şeker sektöründe önemli bir yere sahip olduğunu göstermektedir. Ancak, eski şeker fabrikalarının büyük bir kısmının işlevsiz durumda olması sektörde bazı sorunları da ortaya çıkarmaktadır.

Şeker üretiminde pancar ve nişasta bazlı şekerin önemli bir yere sahip olduğunu görüyoruz. Türkiye'de pancar şekeri üretim kapasitesi oldukça yüksektir ve nişasta bazlı şeker üretimi de devam etmektedir. Ayrıca, şeker sektörünün ekonomiye sağladığı katkı da dikkate değerdir.

Dünya genelinde şeker tüketimi, ihracatı ve ithalatı konusunda da önemli bilgiler paylaşmışsınız. Hindistan'ın şeker tüketiminde önde olduğu ve Brezilya'nın ise ihracatta lider konumda olduğu görülmektedir. Türkiye'nin pancar şekeri üretiminde ise üçüncü sırada yer aldığını görmekteyiz.

Veriler, şeker sektörünün dünya genelinde önemli bir yere sahip olduğunu ve ülkeler arasında rekabetin devam ettiğini göstermektedir. Türkiye'nin bu alanda daha da gelişerek rekabet gücünü arttırması ve mevcut sorunları çözmesi sektörün ilerlemesi açısından önem arz etmektedir.