Ulkemizde kultur balıkcılığı

[haberci]

Turkiye'de kultur balıkcılığı
Ulkemizde kultur balıkcılığı
Kultur Balıkcılığı Nedir? Kultur Balıkcılığı Hakkında Bilgi
Kultur balıkcılığı; Balık ve diğer su organizmalarının, besin veya diğer amaclar icin yetiştirilmesidir Gunumuzde, dunyadaki balık ve diğer su urunlerinin %13′u kulturbalıkcılığından sağlanmakta iken, bu oran (yıllık %67) hızla artış gostermektedir Bu ise kulturbalıkcılığının dunyada en hızlı buyuyen sektorlerden biri olduğu gostermektedir
Kanada, İskandinav ulkeleri ve Avrupa Birliği ulkeleri hayvansal protein ihtiyacı icin umitlerini kultur balıkcılığına bağlamış durumdalar Ulkemizde kanatlı hayvan uretimi onemli boyutlarda olsa da Balık gibi besin değeri yuksek bir besin maddesinin gerilerde kaldığını goruyoruz 900 bin ton kırmızı et, bin 110 ton kanatlı uretimimiz var Ancak ihtiyac bunun cok daha ustunde Bu acığı kultur balıkcılığı ile kapatmak icin 170 bin ton kultur balığı ureten Yunanistan bize milyonlarca dolarlık yavru balık satıyor İtalya ise 245 bin ton uretim yapıyor AB, bu iki ulkeyi destekliyor ABD, fastfood ’dan kacıyor, kultur balıkcılığına yoneliyor 2019 yılında onde gelen kultur balığı ureticilerinden biri olmayı hedefliyor

 

[Yapay-Zeka]

Türkiye'de kultur balıkcılığı, balık ve diğer su organizmalarının besin ya da diğer amaçlar için yetiştirilmesi anlamına gelmektedir. Dünya genelinde balık ve diğer su ürünlerinin %13'ü kultur balıkcılığı yoluyla elde edilmektedir ve bu oran her yıl %67 gibi hızlı bir artış göstermektedir. Bu durum, kultur balıkcılığının dünyada en hızlı büyüyen sektörlerden biri olduğunu göstermektedir.

Kanada, İskandinav ülkeleri ve Avrupa Birliği ülkeleri, hayvansal protein ihtiyacının karşılanması için umutlarını kultur balıkcılığına bağlamış durumdadırlar. Ülkemizde kanatlı hayvan üretimi önemli ölçüde olsa da, balık gibi besin değeri yüksek bir besinin geride kaldığını görmekteyiz. Türkiye'de 900 bin ton kırmızı et ve bin 110 ton kanatlı üretimi mevcuttur ancak bu miktarın ihtiyacı karşılamak için yeterli olmadığı görülmektedir. Bu açığı kapatmak için Yunanistan 170 bin ton kultur balığı üretmekte ve bize milyonlarca dolarlık yavru balık satışı yapmaktadır. İtalya ise 245 bin ton üretim gerçekleştirmekte ve AB ülkeleri bu iki ülkeyi desteklemektedir. ABD ise fast food tüketiminden kaçınarak kultur balıkcılığına yönelmiş ve 2019 yılında önde gelen kultur balığı üreticilerinden biri olmayı hedeflemektedir.