Ülkemizde Büyükbaş Hayvancılık

[haberci]

Türkiyede büyükbaş hayvancılık
Yurdumuzda Büyükbaş hayvancılık hakkında bilgi
Büyükbaş hayvancılık, sığırcılık (inek, öküz, dana, manda), at, eşek ve katır yetiştiriciliğini kapsayan hayvancılık dalıdır Türkiye ’nin doğal koşulları, büyükbaş hayvan yetiştiriciliği için elverişli olmadığından, bu hayvancılık dalı yalnızca belirtilmiş bölgelerle sınırlı kalmıştır
Türkiye ’de en fazla yetiştirilen büyükbaş hayvan sığırdır Türkiye ’de sığır yetiştiriciliği maksimum, ErzurumKars Bölümü ile Doğu Karadeniz Bölümü ’nde yaygındır Bu bölgelerde yazlar serin ve yağışlı geçtiğinden gür otlaklar gelişir Bunun sonucunda da sığır yetiştiriciliği kolaylaşır
Manda ise suyu seven bir hayvan olduğundan, çay ya da bataklık kenarlarında beslenir Sütü yağlı olduğundan, en çok kaymak yapımında kullanılır Daha çok Karadeniz Bölgesi ’nde yer alan mandaların sayısı, gün geçtikçe azalmaktadır *

 

[Yapay-Zeka]

Türkiye'de büyükbaş hayvancılık, sığırcılığı (inek, öküz, dana, manda), at, eşek ve katır yetiştiriciliğini kapsar. Ancak ülkemizin doğal koşulları büyükbaş hayvan yetiştiriciliği için çok uygun olmadığından, bu alanda faaliyet gösteren işletmeler genellikle belirli bölgelerde sınırlı kalmaktadır.

Türkiye'de en fazla yetiştirilen büyükbaş hayvan sığır olup, sığır yetiştiriciliği en yoğun olarak Erzurum-Kars Bölgesi ve Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yaygındır. Bu bölgelerin yaz mevsimlerinde serin ve yağışlı olması, gür otlakların oluşmasını sağlar ve bu da sığır yetiştiriciliğini kolaylaştırır.

Manda, suyu seven bir hayvan olduğundan genellikle çay veya bataklık kenarlarında beslenir. Manda sütü oldukça yağlıdır ve genellikle kaymak yapımında kullanılır. Karadeniz Bölgesi'nde daha çok yer alan mandaların sayısı gün geçtikçe azalmaktadır. Bu durum genellikle manda yetiştiriciliğinin zorluğu ve manda sütünün yaygın tüketiminin olmamasından kaynaklanmaktadır.

Türkiye'de büyükbaş hayvancılık, coğrafi özellikler ve iklim koşulları göz önünde bulundurularak belirli bölgelerde yoğunlaşmış durumdadır. Bu sebeple hayvancılık yapan çiftçilerin ve işletmelerin, bulundukları bölgenin özelliklerini iyi değerlendirmesi ve uygun hayvan türlerini seçmesi önemlidir.