SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
Turşu Kurarken Nelere Dikkat Edilmeli
Turşu Kurarken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Turşu kurarken yapmamız gereken en onemli nokta kaliteli urun kullanmak Yani kullanacağımız sebzeler taze olmalı Turşu kurarken sebzelerin onceden kesinlikle ve ksinlikle haşlanmaması gerekmektedir Kullanacağınız suyun şehir şebekesinden değil de damıtılmış bir su olmasına dikkat edin İcerisine ekleyeceğiniz tuzun kaya tuzu olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir Kaya tuzu kuracağınız turşunun daha guzel olmasını sağlayacaktır
Turşuyu cam kaplarda kurarsanız turşunuz daha lezzetli ve olduktan sonra daha canlı bir gorunume sahip olur ve daha sert bir yapıda olduğunu gorursunuz Bunun yanı sıra icerisine bazı aromatik otlar katarak defne yaprağı, kekik, mercankoşk gibi urunler de katarak turşunuzun suyuna daha farklı bir lezzet vererek daha farklı bir tada sahip olmasını gercekleştirmiş olursunuz
alıntı
Turşu Kurarken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Turşu kurarken yapmamız gereken en onemli nokta kaliteli urun kullanmak Yani kullanacağımız sebzeler taze olmalı Turşu kurarken sebzelerin onceden kesinlikle ve ksinlikle haşlanmaması gerekmektedir Kullanacağınız suyun şehir şebekesinden değil de damıtılmış bir su olmasına dikkat edin İcerisine ekleyeceğiniz tuzun kaya tuzu olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir Kaya tuzu kuracağınız turşunun daha guzel olmasını sağlayacaktır
Turşuyu cam kaplarda kurarsanız turşunuz daha lezzetli ve olduktan sonra daha canlı bir gorunume sahip olur ve daha sert bir yapıda olduğunu gorursunuz Bunun yanı sıra icerisine bazı aromatik otlar katarak defne yaprağı, kekik, mercankoşk gibi urunler de katarak turşunuzun suyuna daha farklı bir lezzet vererek daha farklı bir tada sahip olmasını gercekleştirmiş olursunuz
alıntı