Turpun yapragi yenir mi?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
143.172
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Turpun yapragi yenir mi?​

Dünyanın bazı yerlerinde, turplar yaprakları için özel olarak yetiştirilirler. Turpun yaprakları, kökünden daha fazla besin maddesi içerir. Eğer siz de yaprakları atanlardansanız, faydalarını okuduktan sonra bu alışkanlığınızdan vazgeçebilirsiniz.

Turpun yaprakları nasıl yenir?​

Turpun yaprakları nasıl yenir?
Turp yaprakları iyice yıkanıp ince ince kıyılır üzerine ince kıyılmış soğanlar ilave edilir, hazırladığımız sosu üzerine döküp iyice karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun. Bu salata kahvaltılarda süper oluyor isteğe göre içine haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz…

Turp yaprakları ne işe yarar?​

Turp yaprakları ne işe yarar?
Turp yaprağı; beta-karoten, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini (folat) ile kalsiyum minerali açısından iyi bir kaynaktır. İçeriğindeki beta-karoten sayesinde göz ve akciğer sağlığının korunmasına yardımcı olur.

Turpa ne sıkılır?​

Turp ince ince yarım ay şeklinde doğranır. Kapaklı bir kap içine bir limon sıkılır sirke ve tuz ilave edilir. İnce ince doğranan turp bu kapaklı kap içerisinde yarım saat her tarafı tamamen limonlanmış, olacak şekilde ağzı sıkıca kapalı olarak bekletilir. Servis tabağına dizilir.

Turpun sapları yenir mi?​

Turpun sapları yenir mi?
Turp Otu: Karaciğer ve Böbrek Sağlığına Birebir Yabani otlar arasından en çok tercih edilen ve en kolay bulunan ot olan turp otunun ünü tüm dünyaya yayılmıştır. Turp otu bitkisi yaprakları ve dallarıyla beraber yenir. Bu bitki doğada kendiliğinden yetişir.

Havuç yaprakları yenir mi?​

Havuç yaprakları yenir mi?
Satın aldığınız havucun yapraklarını atmayın, salatalarınızda kullanın. Çünkü bu yapraklarda kemik erimesini önleyen kalsiyum bol miktarda bulunuyor. Havuç yaprağı ayrıca vücudun değişik yerlerinde görülebilen, ürtiker olarak da bilinen kurdeşen kaşıntı ve kızarıklığa da birebir.
Turpun zararları nedir?​
* Aşırı tüketilmesi sonucunda barsakları hızlandırıcı etki yaparak ishale sebep olabilir. * Turp yüksek oranda oksalat içerir. Oksalatlar, vücuttan demir ve kalsiyum gibi değerli minerallerin atılmasına yol açar. Yüksek oranda turp tüketimi, mineral kaybına neden olarak yarar yerine zarar getirir.

Turpun faydaları hangi hastalıklara iyi gelir?​

Turpun faydaları hangi hastalıklara iyi gelir?
2 gün önceÖksürüğe karşı siyah turp doğal ilaç niteliğindedir. Siyah turp ayrıca nezle, grip ve ileri seviyede bronşit gibi solunum yolu hastalıkların ada iyi gelir.

Turp suyu nasıl yapılır?​

Turp suyu nasıl yapılır?
Turp suyu hazırlamak çok kolaydır. Turpun kökünü kesip kırmızı kabuğunu soyun. Dilerseniz kök ve kabukla da katı meyve sıkacağına atabilirsiniz. Turpun tadı biraz acı gelebilir, o nedenle yumuşatmak için havuç ve elma suyuyla da karıştırarak tüketebilirsiniz.

Turp suyu neye iyi gelir?​

Bunun dışında etkileri şu şekilde sıralanabilir:
- Yaşlanmayı önler.
- Kana verilen oksijeni arttırır.
- C vitamin deposudur.
- Kan basıncını düzenler.
- Bağışıklik sistemini güçlendirir.
- Besin değeri yüksektir; Antioksidan, lif, çinko, potasyum, megnezyum, bakır kalsiyum, demir, manganez, E, A, C, B6 ve K vitaminlerini içerir.

Turp şeker hastalığına iyi gelir mi?​

Turp şeker hastalığına iyi gelir mi?
* Düşük glisemik indeksli (kan şekerini yavaş yükselten) ve yüksek posalı olduğu için şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir. * Lif içeriği yüksek olduğu ve fitosterol içerdiği için kan kolesterolünü azaltıcı etki gösterir.
 
Turpun yaprakları, köküne göre daha fazla besin maddesi içerdiği için oldukça faydalıdır. Özellikle beta-karoten, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini (folat) ve kalsiyum gibi besin öğeleri içermektedir. Beta-karoten içeriği sayesinde göz ve akciğer sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Turp yaprakları genellikle salata olarak tüketilir. Yıkanıp ince ince kıyılarak üzerine ince kıyılmış soğan eklenir, sonra sos dökülüp karıştırılarak servis yapılır. Kahvaltılarda da tercih edebileceğiniz bu salataya haşlanmış yumurta eklemek de mümkün.

Turp yapraklarıyla birlikte turpun sapları da yenilebilir. Turp otu, karaciğer ve böbrek sağlığına faydalı olan yabani otlardan biridir. Yaprakları ve dalları ile beraber tüketilir ve kendiliğinden doğada yetişebilir.

Turpun tüketilmesi bazı zararları da olabilir. Aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir ve yüksek miktarda oksalat içerdiği için vücuttan değerli minerallerin atılmasına yol açabilir. Bu nedenle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.

Havuç yaprakları da atılmamalıdır, çünkü içerdikleri kalsiyum ile kemik erimesini önlemede yardımcı olabilir. Ayrıca vücutta görülebilen kurdeşen kaşıntı ve kızarıklığa da iyi gelir.

Turpun faydaları arasında solunum yolu hastalıklarına iyi gelmesi de bulunmaktadır. Öksürüğe karşı siyah turp doğal bir ilaç olarak kullanılabilir. Ayrıca turp suyunun da birçok faydası bulunmaktadır. Turp suyu, yaşlanmayı önler, kana verilen oksijeni arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan basıncını düzenler.

Turp, şeker hastalığına da iyi gelebilir. Düşük glisemik indeksli ve yüksek posalı olması nedeniyle şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir. Ayrıca lif içeriği sayesinde kan kolesterolünü azaltıcı etki gösterebilir. Dolayısıyla turp sağlıklı bir sebze olarak çeşitli şekillerde tüketilebilir ve sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır.
 
Geri
Üst