- Konu Yazar
- #1
Turp yaprağı nasıl yenilir?
Turp yaprakları iyice yıkanıp ince ince kıyılır üzerine ince kıyılmış soğanlar ilave edilir, hazırladığımız sosu üzerine döküp iyice karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun. Bu salata kahvaltılarda süper oluyor isteğe göre içine haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz…Alabaş turpun yaprakları yenir mi?
Alabaş turpun yaprakları yenir mi?Bir yumru ve ondan uzanan yaprakları olan bu bitkinin hem yumru kısmı hem de yaprakları afiyetle yenebiliyor üstelik. Farklı yörelerde yer lahanası, cehennem topuzu, alabaş turpu olarak anılan bitkinin yurt dışında bilinen ve Türkiye’de kullanılan bir diğer ismi de kohlrabi.
Turpun otu yenir mi?
Turpun otu yenir mi?Turp otu bitkisi yaprakları ve dallarıyla beraber yenir. Bu bitkilerde hormon, ilaç ya da gübre olmadığı için hem çok sağlıklı hem de çok lezzetlidir.
Turp otu kaç dakikada pişer?
Yıkanan turp otumuz 10 dakika kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür. Servis tabağına alınır. Bir kasede arzu ettiğiniz kadar yağ, tuz ve limon suyu karıştırılır.Alabaş yaprakları nasıl yenir?
Alabaş yaprakları nasıl yenir?Çiğ olarak tüketilebildiği gibi hem yaprakları hem de yumru gövdesi pişirilerek tüketilebilir. Rendelenerek salataların içinde de kullanılabilen alabaş turpunun çorbası dahi yapılır. Hatta bu faydalı sebze çorbaların içine eklenebilir. Rendeleyip yumurta ve galeta ununa bulayarak leziz bir kızartması bile yapılabilir.
Kırmızı turp pişirilir mi?
Kırmızı turp pişirilir mi?Roma Dönemi’nden önce Avrupa’da yetiştirilmeye başlanmış ve genel olarak salata sebzesi olarak tükettiğimiz kırmızı turpun tam da zamanı. Boylarına, tadına, renklerine ve olgunlaşmaları göre çeşitlilik gösteren turp bazen pişirilerek, bazense soğuk servis edilir.
Turp nasil pişirilir?
Bir tencerede 5 bardak sıcak suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu kaynatın. Kaynayan suya turpları atın. 1 tatlı kaşığı da un serpin ve yaklaşık 10 dakika haşlayıp tez süzgeçte iyice süzdürün. Haşlamak ve un eklemek turbun kokusunun, acısının çıkmasına yardımcı olur.Kırmızı turpun yaprakları kullanılır mı?
Kırmızı turpun yaprakları kullanılır mı?Turpun yaprakları, kökünden daha fazla besin maddesi içerir. Eğer siz de yaprakları atanlardansanız, faydalarını okuduktan sonra bu alışkanlığınızdan vazgeçebilirsiniz. Turp yaprakları, kökünden daha fazla C vitamini kaynağıdır. Ayrıca, yüksek oranda B6, magnezyum, fosfor, demir, kalsiyum ve A vitamini içerir.