Turp hangi renk olur?

[Admin]

Turp hangi renk olur?​

Turp (Raphanus sativus), turpgiller (Brassicaceae) familyasından sebze olarak tüketilen bir bitki türü. Meyvesi etli ve genelde beyaz renktir. Kara turp, beyaz turp, kırmızı turp gibi çeşitleri vardır.
Kara turp mu kırmızı mi?
Kırmızı turp yağ içermez ve kalori değerinin çok düşük olması sebebiyle diyetlerin vazgeçilmezidir. Siyah turp, adeta doğal öksürük şurubu olarak bilinir. Beyaz turp ise halk ağzında “Japon Turpu” olarak bilinir, eklem ve romatizma ağrıları üzerinde çok etkilidir.

Turp hangi sebzedir?​

Turp keskin olup tatlı veya ekşi tatlara sahip olan bir sebzedir. Turpgiller familyasından olan turp kış mevsiminde tüketilen meşhur sebzeler arasında yer alır. Turpun siyah, kırmızı, beyaz ve mor dahil olmak üzere çeşitli renkleri bulunmaktadır.
Turp türleri nelerdir?
Her mevsim tüketilebilen turp sebzesinin üç çeşidi vardır. Bunlar yaz, kış ve sonbahar turplarıdır. Ancak ülkemizde turplar renge göre ayrılmaktadır. Bu turpların renkleri; kırmızı, siyah ve beyazdır.
Kırmızı turp alırken önce renginin kırmızı ve üstünün de parlak olmasına bakın. Bunun yanı sıra, ağır olanları tercih etmelisiniz, hafif olanların İçi boşalmış olabilir. Bazı turpların rengi donuk olduktan başka, derisi de gergin ve sert olmayıp, gevşemiş olur.
Turp yaz sebzesi mi yoksa kış sebzesi mi?
Kış mevsimine göre yenecek sebzeler arasında ise yer elması, lahana, bal kabağı, pırasa, karnabahar, kereviz, brokoli, kara lahana, havuç, ıspanak, pazı, turp bulunur.

Turp hangi bölgede yetişir?​

Dünyada en çok turp üretimi Çin’de yapılmaktadır. Özbekistan, ABD ve Rusya sırasıyla Çin’i takip eder. Türkiye ise 10. sıradadır. Ülkemizde ise turp üretimi, Akdeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır.
Kaç çeşit turp var?
Her mevsim sofranızda yer alabilecek olan turp, yaz, kış ve sonbahar turpu olarak üç çeşittir. Ülkemizde genelde renklere göre çeşitlendirilmekte olup, en bilinenleri kırmızı ve siyah turptur.