Turkiye domatesle ne zaman tanisti?

[Admin]

Türkiye domatesle ne zaman tanıştı?​

Anadolu’da domates ile ilgili ilk kayıtlara 3. Ahmet döneminde Damat İbrahim Paşa’nın aylık olarak tuttuğu 1723 yılındaki masraf kayıtlarında rastlıyoruz. Domatesi Osmanlı’ya tanıtan ve tohumlarını ilk getiren Halep’te 1799-1825 yılları arasında İngiliz Konsolosu olan John Barker’di.
Domates neden meyve olarak geçer?
Botanikçiler: Domates Meyvedir Botanikçilere göre bir bitkinin ürününde çekirdek varsa ve bitkinin çiçeğinden ortaya çıkıyorsa o ürün meyvedir. Bu bakımdan domates botanik bilimi kriterlerine göre meyvedir. Gerçi çekirdeği olmayan pek çok meyve mevcut, örneğin muz.

Domates ne zaman meyve oldu?​

Domates Ne Zaman Meyve Verir? Açık tarlada yetiştirilen domates, tohum ekiminden sonra 80-100 gün içinde, fide dikiminden sonra ise 60-80 gün arasında hasatlık hale geliyor. Serada yetiştirilen domatesler, 60-70 gün sonra hasat edilmeye başlanıyor.
Domates ne zaman ortaya çıktı?
Domates, 3 Ağustos 1492 yılında denize açılan Christopher Columbus’un, 12 Ekim 1492 tarihinde Amerika’yı keşfi sonrasında (aslında Bahamalar’a ulaşmıştı) 1550 yıllarında Avrupa’ya taşınmış ve süs bitkisi muamelesi görmüştür. İlk olarak İtalyanlar tarafından tüketilmeye başlanmıştır.
Domates ülkemize 1800’lü yılların başında geldi. Günümüzde çağdaş botanistler patatesin anavatanının Güney Amerika olduğu konusunda uzlaşmışlardır. Öyle ki patates And dağları’nda yabani türler olarak belirmiş ve buradan Kolombiya ve Venezuela’ya oradan da Şili ve kuzey Arjantin’e gelmiştir.
Domates ilk ne zaman bulundu?
Domates ilk olarak Amerika’dan Avrupa’ya 16. yüzyılda gelmiştir. Osmanlı’ya gelişi uzun zaman almıştır. Osmanlı mutfağı saray kayıtlarına ilk olarak yeşil domates kavata adıyla 1700’lerde girmiş ve sadece yeşil domates tüketilmiştir.

Domates ne zaman icat edildi?​

Domates Meyvemidir Sebzemidir neden?
Meyve ve sebzeyi ayırt etmek için genellikle kullanıldığı yemeklere dikkat çekilir. Dış görünüşleri incelenir. Hatta tatlı tada sahip olanları meyve, tatlının dışındakiler sebze olarak bilinir. Domates yıllardır sebze olarak biliniyordu fakat bir meyvedir.

Domates bir meyve mi yoksa sebze mi?​

Oysa bilim insanları “Çekirdeği olan yiyecekler meyvedir” diyor. Bir başka şekilde, tüketilen şey çekirdekliyse meyve, yaprak ya da kökse sebze olarak tanımlanıyor. Buna göre pek çoğumuzun sebze olarak isimlendirdiği kabak, domates, salatalık, hatta fasulye gibi yiyecekler aslen meyve olarak tanımlanmaktadır.
Domates hangi mevsimde olur?
Sonbaharda yetişen sebzeler: Aynı zamanda sonbaharda yetişen birçok farklı sebze bulunmaktadır. Patlıcan, kereviz, pırasa, domates, karnabahar, ıspanak, havuç ve lahanadır. Kış mevsiminde yetişen meyveler: Kış ayları geldiği zaman birçok farklı meyve pazarlardaki yerlerine alır.
Kısaca, tohumdan yetişen bir domates üç aylıkken çiçek açma olgunluğuna gelir. Çiçekler derhal meyve büyütmeye başlar. Domates meyvelerinin büyüyüp kızarması yani tam olgunlaşması çeşide, kültivara göre 6 hafta ile 3 ay arasında değişir.