Terbiyeli Tavuklu Arpa Şehriye

[SoruCevap]

Terbiyeli Tavuklu Arpa Şehriye Tanımı İçin Malzemeler
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet limon
1 litre su ve haşladığımız tavuk suyu
Sosu için;
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Tavuklu Arpa Şehriye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce yağları tencereye alıp tereyağı eriyinceye kadar bekliyoruz ve unu ekliyoruz.
Kokusu çıkana kadar kavurup tavuk suyu ve 1 litre suyumuzu ekliyoruz.
Kaynayınca şehriyeyi ekleyip, akabinde didiklediğimiz tavukları atıyoruz. 1 taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Sosu için sıvı yağı ısıtıp, evvel karabiberi sonra kırmızı toz biberi atıp, altını kapatıyoruz servise hazır. Afiyet olsun.
Terbiyeli Tavuklu Arpa Şehriye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı