Terbiyeli Tavuk Çorbası

[theking]

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 adet tavuk göğsü
3 adet patates
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Maydanoz
Terbiyesi için:
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı su

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Yapılışı

Tavuklari ve patatesleri ufak kestikten sonra evvelden ısıtdığımız tencereye veriyoruz. Suyunu salacak ve çektikten sonra sıvıyağ ek ediyoruz. Biraz pişirdikten sonra sıcak su ek ediyoruz.
Yıkamış ve süzdüğümüz pirinci katıyoruz.
Yaklaşık orta ateşte 20dk. Pişirdikten sonra terbiyesini ek ediyoruz.
Terbiyeyi direk içine katmadan evvel çorbanın suyundan 1-2 kepçe terbiyeye koyup karıştırıyoruz ve çorbaya ek ediliyor.
Tuz ve isteğe nazaran maydanoz katabilirsiniz. Afiyet olsun