Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Oluyor?

[theking]

Terbiyeli kereviz yemeği nasıl oluyor? Terbiyeli kereviz yemeği tarifi, lezzetli bir seçenek sunar. Kerevizin doğru pişirilmesi önemlidir. Terbiye sosu, yemeğin lezzetini tamamlayan unsurdur. Kerevizleri soyup doğrayın. Tencerede su kaynatın ve kerevizleri ekleyin. Kerevizler yumuşayana kadar haşlayın. Diğer tarafta terbiye sosunu hazırlayın. Yoğurt, un, limon suyu, tuz ve baharatları çırpın. Kerevizleri süzün ve terbiye sosuyla karıştırın. Kısık ateşte bir süre daha pişirin. Üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis yapın. Terbiyeli kereviz yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olacaktır.
İçindekiler

​

Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Oluyor?​

​

Terbiyeli kereviz yemeği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Terbiye, yemeğe eklenen sulu bir karışımdır ve yemeğe lezzet katar. Terbiyeli kereviz yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Öncelikle kerevizleri temizleyin ve kabuklarını soyun. Sonra yuvarlak veya dilim şeklinde kesin.
Bir tencerede su kaynatın ve kerevizleri ekleyin. Kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Ardından süzün ve kenara alın.
Başka bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulmuş soğanlara unu ekleyin ve kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
Tencereye suyu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Ardından haşlanmış kerevizleri ekleyin ve tuzunu ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Çırpılmış yumurtaları terbiyenin içine yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak terbiyenin yemeğe eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Tencerenin altını kapatın ve yemeği dinlendirerek servis yapın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Terbiyeli kereviz yemeği, özellikle kış aylarında tüketilen besleyici bir yemektir. Ayrıca terbiyeli kereviz, özellikle sindirim sistemine iyi gelen kerevizin faydalarını da içerir. Terbiyeli kereviz yemeği, genellikle etli yemeklerin yanında servis edilir ve pilavla birlikte tüketilebilir.
Bu tarifi denemek için malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:
4 adet kereviz
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
2 adet yumurta
Yarım limonun suyu
Tuz
Maydanoz (servis için)
Terbiyeli kereviz yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olup, evde kolayca hazırlanabilir. Denemeniz için şimdiden afiyet olsun!

​

Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Oluyor?​

​

Terbiyeli Kereviz Yemeği nasıl yapılır?

Kerevizler doğranır ve suda haşlanır.

Haşlanan kerevizler süzülerek kenara alınır.

Bir tencerede sıvı yağ ısıtılır ve soğanlar eklenir.

Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.

Sarımsaklar eklenerek kavurma işlemi devam eder.
Üzerine haşlanan kerevizler eklenir ve karıştırılır.
Tencereye su ilave edilir ve kaynaması beklenir.
Tuz ve karabiberle tatlandırılır.
Son olarak terbiye karışımı eklenir ve yemeğin kıvamı kontrol edilir.