Terbiyeli Ispanak Çorbası

[theking]

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 avuç ıspanak
1 adet soğan
1 adet havuç
7-8 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1.5 litre kadar sıcak su
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 kaşık un (Tepeleme olsun)

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan robottan geçilir yahut çok ince kıyılır. Havuç rendelenir soğanla birlikte yağda kavurulur.
Üzerine ince doğranmış ıspanaklar eklenir biraz daha kavurulur. En son suyu eklenip kaynamaya bırakılır.
Ayrı yerde yoğurt, un, yumurta çırpılır. Kesilmesin diye çorbanın kaynamış suyundan içine eklenip çırpmaya devam edilir.
Hazırlanan terbiye azar azar çorbaya dökülüp, bir yandan karıştırılır. En son tuzu ek edilip, altı kapatılır.
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı