Terbiyeli Ispanak Çorbası

[SoruCevap]

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 bağ ıspanak
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
2 kaşık tereyağı
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Etsuyu veya kemik suyu
Sıcak su
Terbiyesi için;
5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
Üzerine sos için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber ve pulbiber

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanakları iyice yıkayıp ince ince doğrayın.
Tencereye tereyağ ve zeytinyağı koyup içerisine küp küp doğradığınız soğanı ekleyerek kavurun.
Sonra rendelenmiş havucu ekleyip biraz daha kavurun.
Sonrasında ıspanakları ekleyerek kendi suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Azar azar et suyu ve sıcak suyunu ekleyin.
Yumurta sarısını, unu, yoğurdu çırpın.
Bir kepçe çorbadan alıp ılıtarak tencereye ekleyin.
Bir taşım kaynatıp ocaktan almadan tuzunu ve karabiberi ekleyip altını kapatın.
Yağ ile toz ve pulbiberi kavurup üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun ‍
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı