Tepside Rulo Poğaça

[theking]

Tepside Rulo Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya yada kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı (Üzerine )
6 bardak un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir ele yapışmayacak kıvamda olacak)
İç harcı için;
Lor peyniri
1 tutam maydanoz

Tepside Rulo Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Gereçleri yoğurma kabına alıyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 4 modüle ayırıyoruz.
Merdane yardımıyla açıyoruz.
Yarısına lor peynir ve maydanoz koyup başka yarısına dik halde kesikler atıyoruz.
Rulo biçiminde kesik kısmı üst gelecek halde sarıyoruz,.
Tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz, afiyet olsun.
Tepside Rulo Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı