Tepsi (Sini) Kebabı

[theking]

Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
4 adet sivri biber
2 adet kapya biber
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Sarımsak
Alt tabanı için salça sürüyoruz
Üzerine;
1 yemek kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı su

Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Alt tabanı için salça sürüyoruz.
Öteki tüm gereçleri rondodan geçirelim yahut ince ince kıyalım.
5 dk kadar yoğurup tepsimizin tabanına salça sürüp kebabımızı dökelim güzelce eşit bir formda yayalım.
Üzerine arpacık soğan da koyabilirsiniz ben tercih etmedim .
Domates ve soğanla süsleyelim.
Salçalı sosumuzu döküp 40- 45 dk kadar pişmesi kâfi olacaktır afiyet olsun