AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Teneke kebabi nasil yapilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
59.951
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Teneke kebabı nasıl yapılır?​

Çubuğa oturtulan tavuğun üzerine başından kesilmiş bir domates oturtulur ve içine bir tatlı kaşığı kadar tuz konulur. Böylece tavuk piştikçe domatesin suyuyla birlikte tuz buradan akacaktır. Daha sonra üzerine on yedi litrelik boş bir teneke kapatılır. Etrafına ateş yakılarak pişirilir.

Tenekede tavuk hangi yöreye ait?​

Tenekede tavuk hangi yöreye ait?
Zonguldak’ın Gökçebey İlçesi’nde, yıllar önce bir çobanın bütün tavuğu ahşap çubuğa geçirip etrafında ateş yaktığı tenekenin içinde pişirmesiyle yöresel yemek haline gelen, ‘Tenekede tavuk kebabı’ festivale dönüştü.

Çingene tavuğu ne demek?​

Çingene tavuğu ne demek?
bu deyim köken olaraka trakya menşeili olup, kısaca her ortama/yere kolayca ve hiç zorlanmadan girip çıkan, herkese sorunsuzca ilişen-bulaşan, hemen her yerde olabilen anlamlarında multi-sosyal varlıklar için kullanılır.

Tavuk kapama kaç dakikada olur?​

Hazırladığınız tavuk kapamayı önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Pirinçler tamamen suyunu çekene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavuk kapama piştikten sonra fırından çıkartın.

Tenekede tavuk pişirme aparatı nerede satılır?​

Tenekede tavuk pişirme aparatı nerede satılır?
Getir.

Çingene Kebabı Nasıl Yapılır?​

Çingene Kebabı Nasıl Yapılır?
Çingene Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Neyse gelelim tarife gayet basit patateslerimizi soyup çubuk şeklinde doğruyoruz.
- Aynı şekilde patlıcanları ve biberleri de küçük eşit parçalara bölüp onları da hazırlıyoruz.
- Patatesleri kızartıyoruz.
- Sonra patlıcanları kızartıp patateslerin üzerine diziyoruz.

Tenekede tavuk nedir?​

Tenekede tavuk, Zonguldak’ın Gökçebey İlçesi’nde, yıllar önce bir çobanın bütün tavuğu ahşap çubuğa geçirip etrafında ateş yaktığı tenekenin içinde pişirmesiyle yöresel yemek haline gelmiş. Hatta öyle ki tenekede tavuk pişirme geleneği kentte festivale bile dönüşmüş.

Közde tavuk kaç dakikada pişer?​

Közde tavuk kaç dakikada pişer?
Tenekenin etrafını da ateşin külleri ile kapatarak 45 dakika pişirin. Tavuğu bütün olarak servis tabağına alın.

Tenekede tavuk aparatı nasıl yapılır?​

Tenekede tavuk aparatı nasıl yapılır?
Şurada anlatıldığı gibi bir çubuk çakıyorsun toprağa, üzerine tavuğu oturtup yağ tenekesini de üzerlerine kapatoyrsun ve hafif odun ateşinde 40-50 dakika kadar pişiriyorsun. En pratik yolu bu.

Kapama fırında kac dakikada piser?​

Hazırladığınız tavuk kapamayı önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Pirinçler tamamen suyunu çekene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavuk kapama piştikten sonra fırından çıkartın. Üste kalan pirinçlerin kıtırlığının gitmesi için üzerine bir tepsi kapatın.

Tavuk kapama yanına ne gider?​

Tavuk kapama yanına ne gider?
Tavuğun Yanına Ne Gider?
- Yeşil mercimek çorbası
- Yoğurt çorbası
- Arpa şehriye pilavı
- Pesto soslu makarna.
- Mantarlı kremalı spagetti.
- Nohutlu pirinç pilavı
- Kolay patates püresi.
- Marul salatası

Tavuklu pilav kapama nasıl yapılır?​

Tavuklu pilav kapama nasıl yapılır?
Pirinci soğanlar ile birlikte 2 dakika güzelce kavurun. Ardından pirincin üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon koyup, karıştırın. Kavrulan pirinci ocaktan alıp, orta boy bir fırın kabının tabanına eşit bir şekilde yayın. Pirincin üzerine pişen tavuk bagetleri sıralayın.

Tenekede tavuk nasıl yapılır?​

Düz bir zemine yerleştirin, üzerine tenekeyi kapatın. Etrafını hava almayacak şekilde kapattığınıza emin olun. Tenekenin üstünü ve etrafını hazırladığınız köz ile çevirip, tenekenin çevresini ve üzerini kısa odunlar ile çevreleyin. 1 saat pişirin.
 
Tenekede tavuk pişirmek oldukça ilginç ve geleneksel bir yöntemdir. Genellikle Zonguldak'ın Gökçebey İlçesi'nde yaşayan bir çobanın keşfi sonucunda ortaya çıkan bu lezzet, yıllar geçtikçe yöresel bir yemek haline gelmiş ve hatta festival şeklinde kutlanmaya başlanmıştır.

Tenekede tavuk yapımı oldukça basit gibi görünse de özen gerektiren bir işlemdir. Tavuğun çubuğa geçirilmesi, domatesin içine konulması ve tuzun eklenmesi gibi adımlarla başlayan süreç, ardından tenekenin kullanılması ve etrafına ateş yakılarak pişirilmesiyle devam eder. Tavuk, domates suyuyla birlikte tuzun lezzetini çekecek ve tenekenin içinde pişerken kendine özgü bir aromaya sahip olacaktır.

Eğer tenekede tavuk pişirme aparatı satın almak isterseniz, çeşitli ev eşyası mağazalarında ya da online alışveriş sitelerinde bu tür ürünleri bulabilirsiniz. Ayrıca kendi imkanlarınızla da basit bir aparat yapabilirsiniz, yukarıda belirtilen yöntemle toprağa çubuk çakıp üzerine tavuğu oturtarak ve yağ tenekesini kapatıp pişirerek işlemi gerçekleştirebilirsiniz.

Tenekede tavuk pişirme süresi yaklaşık olarak 1 saat kadar olabilir. Tenekenin etrafını ateşin külleriyle kapatarak tavuğu yaklaşık 45 dakika - 1 saat arası pişirebilirsiniz. Bu süre tavuğun büyüklüğüne ve pişirme ortamının sıcaklığına bağlı olarak değişebilir.

Son olarak, tavuk kapamanın yanına neyin iyi gideceği konusunda da bazı önerilerde bulunabiliriz. Yeşil mercimek çorbası, arpa şehriye pilavı, mantarlı kremalı spagetti gibi lezzetli seçenekler tavuk kapamanın yanında servis edebileceğiniz alternatifler arasında yer alabilir.

Umarım bu bilgiler işinize yarar, afiyet olsun!
 
Geri
Üst