Tempuranin icinde ne var?

[Admin]

Tempuranın içinde ne var?​

Tempura Yaparken Hangi Malzemeler Kullanılır?

Mochi nasıl bir tatlıdır?​

Mochi Japonların geleneksel bir tatlısı. Pirince uzun süre dövülerek kıvam verilmesiyle yapılan bu tatlının kıvamı lokum gibi oluyor. Zaman zaman içine dondurma ya da meyve koyup kapatılıyor, zaman zaman da mochi olduğu gibi tek başına yeniyor.
Mochi normal unla yapılır mı?
“Japon pirinç keki” olarak da anılan mochi, özel bir Japon pirinci ya da pirinç unu kullanılarak hazırlanıyor, bu pirinç ya da pirinç unuyla yapılan özel hamur, dondurma ve meyve gibi farklı malzemelerin de katkılarıyla şekillendirilip renk renk mochi’lere dönüştürülüyor.
Aşçılıkta Tempra ne demek?
Tempura Japonlara ait harika ve çok hafif bir kızartma tekniği. Hamur içinde deniz mahsulleri ve sebzelerin kızartılması tekniği olan tempura inanılmaz lezzetli ve çok güzel görüntüye sahip sonuçlara olanak tanıyor.

Mochi unu nasıl yapılır?​

Mochi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kasenin içine suyu, pirinç ununu, pudra şekerini ve nişastayı koyup iyice karıştır.
- Karışım hamur kıvamına geldikten sonra bu hamuru çok ince olmayacak şekilde aç.
- Açtığın bu hamurdan minik parçalar kopararak içine bir tatlı kaşığıyla dondurma koy.

Chapssaltteok nasıl yapılır?​

Buharda pişirmeye bıraktığımız pirinç ununu 20 dakika sonra alınız ve içerisine 3 yemek kaşığı su ekleyerek yoğurunuz. 5 -10 dakika yoğurduktan sonra tekrar buharda pişirmeye devam ediniz. 20 dakika sonunda tekrar ocaktan alın ve yoğurun. Son olarak 10 dakika tekrar buharda pişiriniz.
Mochiko nasıl yapılır?
Tempra Yemeği nasıl yapılır?
Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buğday nişastası, un ve tuzu derin ve çukur bir kapta karıştırın.
- Yumurtayı çırpıp kuru malzemelerin içerisine ekleyin.
- Karıştırma kasesini içi buz dolu bir kabın içerisine oturtun.
- Soğuk sodayı unlu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.