Teflon insan sagligina zararli mi?

[Admin]

Teflon insan sağlığına zararlı mı?​

Aşırı ısınmış teflon kaplı tencere dumanına maruz kalanlarda gribe benzeyen belirtiler görülmesi dışında, teflon kaplı mutfak araçları kullanımının insanlar için bilinen başka bir riski yoktur.

Teflon ne zaman zararlı?​

Teflon tava ve tencerelerin bir özelliği de sıcaklıklarının kısa sürede yükselmesidir. Uzun süre boş olarak yüksek ısıya maruz kalan teflonlar, sağlık için zararlı nitelikteki gazların salınımına neden olmaktadır. Dolayısı ile teflon ürünlerin içerisinde yiyecek yokken ısıtılması zararlı olabilir.
Birçok kişi yapışmaz özelliğinden ve ucuz olduğundan dolayı tercih ediyor ama, listedeki en tehlikeli ürün teflon. Teflon tavaların üretiminde kullanılan kimyasal maddeler, bu tavaların yüzey kısımları çizildiği zaman ortaya çıkmakta ve yemekle birlikte direkt olarak vücudumuza girmektedir.
Teflon neden oluşur?
Kimyasal yapısı Tetrafluoretileni kloroformdan başlayarak da elde etmek mümkündür. Elde edilen tetrafluoretilen, yüksek sıcaklıkta peroksidin katalitik etkisiyle polimerize edilir. Politetrafluoroetileni imal eden 2 firmadan Du Pont bu maddeye “teflon”; Allied Chemical ise “halon” ticari isimlerini vermişlerdir.
Çizik teflon neden zararlı?
Zira yapışmaz yüzey çizildiği ve soyulduğu anda dışarı kimyasal toksinler salmaya başlayacaktır ve bu da yiyeceklerden size geçerek sağlığınıza zarar verecektir.

Teflon hangi malzemeden yapılır?​

Teflon, florlanmış etilen polimeri olan bir politetrafloroetilendir. Bir termoplastik floropolimerdir. flor atomlarıyla doymuş uzun ve düz bir karbon zincirinden meydana gelmiş moleküler yapı, atomlar arasındaki kuvvetli bağlar sebebiyle oldukça inert özelliklere sahiptir.

Teflon nedir ne işe yarar?​

Teflon, ısıya, kimyasallara, rutubete, korozyona, sürtünmeye dayanıklı ve elektriği iletmeyen bir maddedir. Sürtünme katsayısı bütün katı maddelerden düşüktür, kaygandır ve hiçbir maddeye yapışmaz. Teflon birçok alanda kullanılır ancak ana sektör pişirme sektörüdür.
Bu nedenle, kızartma tencereleri tavsiyeleri genelde çelik, granit, emaye gibi sağlığa zarar vermeyen malzemelerden imal edilmiş ürünler olarak ön plana çıkar.