Taze sarimsak guneste kurutulur mu?

[Admin]

Taze sarımsak güneşte kurutulur mu?​

Özellikle taze baş sarımsak temizlendikten sonra doğal yöntemler kullanılarak güneşte kurutulur. Güneşte sarımsak kurutmak sarımsağın lezzetini arttırmaktadır. Bitkinin Sarımsak kurutmak için olgunlaşmış sarımsaklar uygun olacaktır. Hasat edilen sarımsakların yeşil yaprakları örgü haline getirilir.

Sarımsak nasıl muhafaza edilir?​

SARIMSAK NASIL SAKLANIR? KABUKLU VE RENDELENMİŞ SARIMSAK SAKLAMA YÖNTEMLERİ
- Sarımsakları sapları uzun olacak şekilde alın.
- Sarımsakların sap kısımlarını birbirine örerek bağlayın.
- Ördüğünüz sarımsak demetlerini mutlaka karanlık bir yerde, sıcak ve nemden uzak serin alanlarda muhafaza etmelisiniz.
Taze sarımsak nasıl kurutulur?
Kuru sarımsağı uzun sapları ile birlikte örgü yaparak serin, havadar ve karanlık bir yere asarak saklayabilirsiniz. Kuru sarımsağı nemden uzak tutmalısınız.
Hintlilerin sarımsak ezmesi nasıl yapılır?
Büyük sarımsak dişlerini soyun – Ben de benimkini ezmeyi seviyorum. Hem sarımsağı hem de zencefili mutfak robotunuza koyun. (veya blender) ve ekleyin hindistancevizi yağının ilk çorba kaşığı kısmı. Tüm malzemeleri bir macuna benzeyen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Sarımsak güneşte nasıl kurutulur?​

Dilediğiniz kadar sarımsağı temizleyip, dişleri mümkün olduğu kadar ince dilimler halinde doğrayın. Sonra ince bir tülbent içinde süzgece alıp güneşte kurutun. İyice kuruyan ya da fırınladığınız sarımsakları bir baharat öğütücüsünde, doğrayıcıda ya da havan içinde ezerek toz haline getirin.

Kışlık sarımsak nasıl muhafaza edilir?​

Tamamen kuruduklarından emin olduktan sonra sarımsaklarınızı dondurucuya koymaya uygun, kapaklı ve hava almayan bir kaba ya da buzdolabı poşetlerine aktarın. Bu şekilde dondurucuda ya da buzlukta uzun süre muhafaza edebilir, yemek yaparken kolayca buzluktan çıkarıp dilediğiniz kadarını kullanabilirsiniz.
Yeşil taze sarımsak nasıl saklanır?
Kabuğu soyulmuş taze sarımsakları bir kavanoza koyun. Son olarak taze sarımsakların üzerini örtecek kadar zeytinyağı ya da sıvıyağ dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sarımsak toplandıktan sonra nasıl kurutulur?
İklim ve toprak şartlarına bağlı olarak değişmekle birlikte, dekardan 700 – 1300 kg kuru sarımsak elde edilir. Toprak yüzeyine bırakılan bu sarımsaklar güneşlenmeye bağlı olarak, 7 – 12 gün süreyle kurutulur. Kuruma sırasında, elbaların birkaç günde bir ters çevrilmesiyle bu süre kısaltılabilir.

Soyulmuş sarımsak nasıl muhafaza edilir?​

Sarımsaklarınızın kabuklarını güzelce soyun ve yıkayın. Yıkadıktan sonra mutlaka kuru ve temiz bir bez ya da kağıt havlu yardımıyla tamamen kurulayın. Tamamen kuruduklarından emin olduktan sonra sarımsaklarınızı dondurucuya koymaya uygun, kapaklı ve hava almayan bir kaba ya da buzdolabı poşetlerine aktarın.