Taze Fava Nasıl Yapılır?

[theking]

Taze Fava Nasıl Yapılır? Taze fava yapmak için öncelikle taze bakla seçilmeli. Baklalar kaynar suda 5 dakika haşlanmalı. Ardından soğuk suya alınmalı ve kabukları çıkarılmalı. Baklalar blenderda püre haline getirilmeli. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılmalı, üzerine rendelenmiş soğan eklenmeli ve kavrulmalı. Ardından bakla püresi, tuz, karabiber ve su eklenmeli. Karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırılmalı. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılmalı ve karışım 15 dakika daha pişirilmeli. Pişen fava, servis tabağına alınmalı ve üzerine zeytinyağı gezdirilmeli. Afiyet olsun!
İçindekiler

Taze Fava Nasıl Yapılır?
​

Taze fava, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte taze fava yapmanız için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Taze Fava için Hangi Malzemeler Kullanılır?
​

Taze fava yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Taze bakla: Yeterli miktarda taze bakla kullanmanız gerekmektedir.
Soğan: Bir adet soğan doğrayarak kullanmanız gerekmektedir.
Sarımsak: İsteğe bağlı olarak sarımsak kullanabilirsiniz.
Zeytinyağı: Yemeklik zeytinyağı kullanmanız gerekmektedir.
Tuz: Tadını ayarlamak için tuz eklemeniz gerekmektedir.
Karabiber: İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyebilirsiniz.

Taze Fava Nasıl Yapılır?
​

Taze fava yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Baklaları ayıklayın: Taze baklaların kabuklarını soyarak içlerini çıkarın.
Soğanı doğrayın: Bir adet soğanı ince ince doğrayın.
Tencereye zeytinyağı ekleyin: Bir tencereye yemeklik zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin: Isınan zeytinyağına doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
Sarımsakları ekleyin: İsteğe bağlı olarak sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baklaları ekleyin: Soyduğunuz baklaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin: Tadını ayarlamak için tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin.
Su ekleyin: Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte pişirin: Baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Püre haline getirin: Pişen baklaları blendır veya çatalla püre haline getirin.
Servis yapın: Taze fava püresini servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Taze Fava Neyle Servis Edilir?
​

Taze fava genellikle zeytinyağı ve limon dilimleri ile servis edilir. Ayrıca üzerine dereotu veya nane serperek de tatlandırabilirsiniz. Taze fava, genellikle meze olarak tüketilse de ana yemek olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Taze Fava Nasıl Yapılır?
​

Taze Fava Nasıl Yapılır?

Taze fava yapmak için taze bakla kullanılır.

Baklalar haşlanır ve kabukları soyulur.

Taze soğan, sarımsak ve zeytinyağı eklenir.

Tuz, limon suyu ve baharatlar ile tatlandırılır.

Taze fava, zeytinyağlı bir mezedir.
Yaz aylarında taze baklalarla yapılan bir lezzettir.
Taze fava, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
Taze fava, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besindir.
Taze fava, özellikle Ege bölgesinde sıkça tüketilen bir yemektir.