Taze Bakla Ezmesi Tarifi (6 Kisilik)

SoruCevap · 29 Ocak 2024

Taze Bakla Ezmesi Tarifi (6 Kişilik) için öncelikle taze baklaları kaynar suda haşlayın. Sonra blenderda baklaları püre haline getirin. Ardından zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Servis yapmadan önce üzerine taze nane yaprakları serpiştirin. Bu lezzetli ve sağlıklı ezme tarifi, misafirlerinizi kendine hayran bırakacak. Afiyet olsun!
İçindekiler

Taze Bakla Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze bakla ezmesi tarifi için öncelikle taze ve diri baklaları temizleyin. Baklaları ayıklayıp yıkayın. Ardından kaynar suda haşlayın. Haşlanan baklaları süzgeçte süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan baklaları robottan geçirin veya ezici bir aletle ezin.

Taze Bakla Ezmesi İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?

Taze bakla ezmesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 500 gram taze bakla
– 2 diş sarımsak
– 1 limonun suyu
– 2 yemek kaşığı tahin
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Taze Bakla Ezmesi Ne İle Servis Edilir?

Taze bakla ezmesi, genellikle kahvaltı sofralarında veya meze olarak servis edilir. Ekşi mayalı ekmek, pide veya lavaş gibi ekmek çeşitleriyle birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca yanında taze sebzeler, zeytin veya peynir gibi garnitürler de sunabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Kaç Kişilik Yeterli Olur?

Taze bakla ezmesi tarifi verildiği şekliyle 6 kişilik bir porsiyon olarak hazırlanmaktadır. Ancak kişi sayısına göre malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz. İhtiyacınıza göre ölçüleri düzenleyebilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Nasıl Saklanır?

Taze bakla ezmesini buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamanız önerilir. Böylelikle 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz. Ayrıca üzerini biraz zeytinyağı ile kapatarak uzun süreli saklama yapabilirsiniz. Saklama süresi boyunca ezmenin üzerinde oluşan yağ tabakası normaldir, karıştırarak tüketebilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi için Hangi Bakla Kullanılmalıdır?

Taze bakla ezmesi tarifi için taze ve diri bakla kullanmanız önemlidir. Kuru veya konserve bakla yerine taze bakla tercih etmelisiniz. Taze baklalar, ezmenin daha lezzetli ve kremamsı olmasını sağlar.

Taze Bakla Ezmesi Nasıl Aromalandırılır?

Taze bakla ezmesine farklı aromalar katmak isterseniz, sarımsak, limon suyu, tahin ve zeytinyağı haricinde farklı sebzeler veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, taze nane, taze fesleğen, kimyon, kırmızı toz biber gibi farklı tatlar deneyebilirsiniz. Aromalandırma tercihinize göre değişiklik yapabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi Vegan mıdır?

Taze bakla ezmesi tarifi vegan dostu bir tariftir. İçerisinde hayvansal ürün bulunmaz. Tahin ve zeytinyağı gibi bitkisel kaynaklı malzemeler kullanılır. Bu nedenle vegan beslenen kişiler rahatlıkla tüketebilir.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi Glutensiz midir?

Taze bakla ezmesi tarifi doğal haliyle glutensizdir. Ancak ekmek veya lavaş gibi eşlik eden ürünler gluten içerebilir. Glutensiz bir şekilde tüketmek isterseniz, ekmeksiz veya glutensiz ekmeklerle servis yapabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Nasıl Sunulabilir?

Taze bakla ezmesi, üzerine biraz zeytinyağı gezdirilerek ve pul biber serpilerek sunulabilir. Ayrıca yanında taze sebzeler, zeytin, domates ve salatalık gibi garnitürlerle servis edilebilir. Sunumu ve sunum malzemeleri tamamen zevkinize ve tercihlerinize bağlı olarak değişebilir.

Taze Bakla Ezmesi Hangi Yemeklerle Kombine Edilebilir?

Taze bakla ezmesi, kahvaltı sofralarında peynir, zeytin, çeşitli ekmekler ve poğaçalarla kombine edilebilir. Ayrıca meze olarak servis edilebilir ve diğer meze çeşitleriyle birlikte tüketilebilir. Ana yemeklerde ise et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulabilir.

Taze Bakla Ezmesi Tarifinde Kaç Kalori Bulunur?

Taze bakla ezmesi tarifindeki kalori miktarı hazırlanan malzemelerin miktarına ve kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle 100 gram taze bakla ezmesi yaklaşık 150-200 kalori arasında olabilir. Ancak bu değerler yaklaşık değerlerdir, tam bir kalori hesabı için kullanılan malzemelerin kalori değerlerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Taze Bakla Ezmesi Nasıl Servis Edilmelidir?

Taze bakla ezmesi, servis edilmeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirilebilir ve pul biber serpilerek süsleyebilirsiniz. Ekşi mayalı ekmek, pide veya lavaş gibi ekmek çeşitleriyle birlikte servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında taze sebzeler, zeytin veya peynir gibi garnitürler sunabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi İçin Hangi Baharatlar Kullanılabilir?

Taze bakla ezmesi tarifine farklı tatlar katmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Örneğin, kimyon, kırmızı pul biber, taze nane veya fesleğen gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize ve tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi Kaç Dakikada Hazırlanır?

Taze bakla ezmesi tarifi toplamda yaklaşık 30 dakika sürmektedir. Bu süre baklaların haşlanması, soğuması ve ezilmesi gibi işlemleri içermektedir. Hazırlık süresi ve tarifin tamamlanma süresi kişiden kişiye değişebilir.

Taze Bakla Ezmesi Nasıl Servis Edilmelidir?

Taze bakla ezmesi, servis edilmeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirilerek ve pul biber serpilerek süsleyebilirsiniz. Ekşi mayalı ekmek, pide veya lavaş gibi ekmek çeşitleriyle birlikte servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında taze sebzeler, zeytin veya peynir gibi garnitürler sunabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi İçin Hangi Baharatlar Kullanılabilir?

Taze bakla ezmesi tarifine farklı tatlar katmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Örneğin, kimyon, kırmızı pul biber, taze nane veya fesleğen gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize ve tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

Taze Bakla Ezmesi Tarifi Kaç Dakikada Hazırlanır?

Taze bakla ezmesi tarifi toplamda yaklaşık 30 dakika sürmektedir. Bu süre baklaların haşlanması, soğuması ve ezilmesi gibi işlemleri içermektedir. Hazırlık süresi ve tarifin tamamlanma süresi kişiden kişiye değişebilir.