Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
350.999
Çözümler
1
Tepkime puanı
17
Puan
308
Yaş
36
Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
6 yemek kaşığı yeşil mercimek
3 tavuk budu
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 küçük soğan
Yarım kırmızı kapya biber
Sıvı yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yeşil mercimekleri yıkayıp suzup yaklaşık 20 dk haşlayalım, büsbütün pişmesine gerek yok, bulgur la tekrar pişecek.
Tıpkı vakitte tavukları düdüklümüze alıp pişmeye bırakalım, dilediğiniz kadar şu ekleyebilirsiniz, bulgura 3 şu bardağı lazım. Şayet fazla suyunuz varsa, hergangi yemek için de kullanabilirsiniz.
O mühlet de soğanı ve biberi minik minik doğrayalım.
Mercimek pisince suyunu süzelim ve yıkanmış süzülmüş bulgurla birlikte bekletelim, tavuk piştikten sonra süzelim ve başka kaba alalım, tavukları küçültelim.
Gereçler hazırsa bulgura başlayalım:Tenceremize/tavamıza sıvı yağını alalım, soğanları ve biberleri kavuralım.
Salçayı ekleyip devam kavuralım.
Mercimek, bulgur ve tereyağını ekleyip devam kavuralım.
Tavuk suyunu ve tuzunu ekledikten sonra, ortasına tavukları ekleyip kapağını kapatalım.
Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Bulguru biraz da demlemeye bıraktıktan sonra servise hazır, afiyet olsun! .
 
Geri
Üst