Tavuklu Tas Kebabı Nasıl Olur?

[SoruCevap]

Tavuklu Tas Kebabı Nasıl Olur? Tavuklu taş kebabı yapmak için öncelikle taze ve kaliteli tavuk eti kullanılmalıdır. Et, özenle doğranmalı ve marinasyon için baharatlar ile karıştırılmalıdır. Tavuk, yoğurt, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı gibi malzemelerle marine edilmelidir. Ardından, tavuklar taş tabaklara yerleştirilmeli ve üzerine dilimlenmiş soğan, biber ve domates eklenmelidir. Taş tabaklar önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Kebabın lezzetini artırmak için üzerine tereyağı gezdirilmeli ve fırında kızartılmalıdır. Kebabın suyunun çekmesi için ara ara kontrol edilmeli ve gerekirse sıcak su eklenmelidir. Tavuklu taş kebabı, sıcak servis yapılmalı ve yanında pilav veya salata ile servis edilmelidir.
İçindekiler

​

Tavuklu Tas Kebabı Nasıl Olur?​

​

Tavuklu tas kebabı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bunlar; tavuk göğsü, soğan, sarımsak, biber salçası, domates salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve su olabilir.
İlk olarak tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küp küp doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve üzerine doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Ardından tavukları da tavaya ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tavuklar suyunu çektiğinde biber salçası, domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve tavuklar baharatlarla iyice harmanlansın. En son olarak suyu ekleyin ve karıştırın. Tavuğun üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kapağını kapatın.
Orta ateşte tavuğun suyunu çekene kadar pişirin. Tavuklu tas kebabı suyunu çektiğinde ve tavuklar yumuşadığında servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapabilir ve yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Tavuklu Tas Kebabı Nasıl Olur?​

​

Tavuklu tas kebabı, genellikle kuşbaşı doğranmış tavuk etiyle yapılır.

Tavuklu tas kebabı, közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberle servis edilir.

Tavuklu tas kebabı, yoğurtlu sos ve tereyağlı pilavla birlikte sunulabilir.

Tavuklu tas kebabı, özellikle mangalda veya ocakta pişirilir.

Tavuklu tas kebabı, kırmızı toz biber, tuz ve zeytinyağıyla tatlandırılır.

Tavuklu tas kebabı, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir.
Tavuklu tas kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Tavuklu tas kebabı, özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilir.
Tavuklu tas kebabı, mangal partilerinin vazgeçilmez tariflerinden biridir.
Tavuklu tas kebabı, pişirilirken tavuğun suyunu kaybetmemesi önemlidir.