Tavuklu Şehriye Salatası

[theking]

Tavuklu Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı şehriye
5-6 kaşık sıvı yağ
1 kase haşlanmış tavuk eti
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demet yeşil soğan
2 adet havuç
5-6 adet kornişon
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz (Şehriyeler pişerken katılır)

Tavuklu Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavaya yağ ve şehriye eklenir, şehriyelerin rengi değişene kadar kavrulur.
Şehriyeler kavrulunca, şehriyelerin üzerine çıkana kadar su ve 1 tatlı kaşığı da tuz eklenir. Kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
Şehriye pişince altı kapatılır ve soğuması beklenir.
Bir kaba yeşillikler doğranır ve konur, havuçlar rendelenir ve konur, salatalıklar doğranır ve konur, soğuyan şehriye, tavuk, baharatlar ve limon suyu da eklenerek karıştırılır. Salatamız hazır. Herkese afiyet olsun.
Tavuklu Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı