Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı

[theking]

Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
250 gr tavukgöğsü
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 kapya yada sarı etli biberin yarısı
1 tane yeşil sivri biber
1 tane havuç
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı kaynar su
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml


Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıvıyağını tavaya alın, küp lüp doğradığınız tavukgöğsünü ekleyip, rengi dönene kadar kavurun.
Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağıda ekleyip, birazdaha kavurduktan sonra minik minik doğradığınız havuç ve biberleride ekleyip 3 dk kavurun.
Tereyağı ve salçayı ek edip kokusu çıkana kadar kavurun.
En son yıkayıp, süzdüğünüz bulgurlarıda ekleyip, 5 dakika kavurun. En son suyunu ve baharatlarınıda ek edip, kapağını kapatın.
Kaynamaya başladığında ocağı kısık ayara alıp suyunu çekene kadar pişirin. Su ölçüsü bulgura nazaran değişebilir ona lütfen dikkat edin. Afiyet olsun.
Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı