Tavuklu Porsiyonluk Maklube

[theking]

Tavuklu Porsiyonluk Maklube Tanımı İçin Malzemeler
2 adet patlıcan
3 adet biber
2 adet büyük havuç
2 adet büyük patates
2 adet tavuk göğsü
Pilav için;
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı sıcak su (pirinçinize nazaran ayarlayınız)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım tavuk bulyon
Yarım çay bardağı şehriye
2-3 damla limon
1 çay kaşığı şeker

Tavuklu Porsiyonluk Maklube Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcan, biber, havuç ve patatesi küçük küçük küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım.
Daha sonra bu süreçte tavuk göğsünün düdüklüye alalım ve 20 dakika kadar haşlayalım.
Haşlanan tavuk göğsünü tek tek tiftikleyelim daha sonra tavuğu haşladığımız suyu dökmeyelim pilavda kullanmak için.
Daha sonra pilav için yağı, tavuk bulyonu pilav tenceremize alalım daha sonra yıkamış olduğumuz pirinci içerisine koyup bir hoş kavuralım.
Kavrulduktan sonra tavuk suyu yahut az geldiyse olağan su ile karıştırıp tuzunu atıp limon ve şekerini de atarak altını kısık ateşte suyunu çekene kadar bırakalım.
Son olarak bir kasenin tabanına yerleştirip üzerine pilav koyarak servis edebilirsin afiyet olsun.
Tavuklu Porsiyonluk Maklube Tanımı Fotoğraflı Yapılışı