Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kemiksiz tavuk kalça
2 adet domates
1 büyük soğan
2-3 dis sarımsak
3 4 tane yeşil biber
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
Yarim çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı (dolu olmasın) tereyağ
2- 3 kaşık sıvı yağ
Tuz
Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alınır ,soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra sarımsakları atılıp onlarla da 1 dakika kadar kavrulur.
Ardından tavuk etlerini atıp kavuruyoruz.
Tavuk tamamen kavrulup rengi döndükten sonra yeşil biberleri atıyoruz.
Onlarla da 1 -2 dakika kadar kavurduktan sonra domates ve baharatlarını ve 1 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynadıktan sonra tencerenin alını kısıp 20- 25 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kemiksiz tavuk kalça
2 adet domates
1 büyük soğan
2-3 dis sarımsak
3 4 tane yeşil biber
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
Yarim çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı (dolu olmasın) tereyağ
2- 3 kaşık sıvı yağ
Tuz
Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alınır ,soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra sarımsakları atılıp onlarla da 1 dakika kadar kavrulur.
Ardından tavuk etlerini atıp kavuruyoruz.
Tavuk tamamen kavrulup rengi döndükten sonra yeşil biberleri atıyoruz.
Onlarla da 1 -2 dakika kadar kavurduktan sonra domates ve baharatlarını ve 1 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynadıktan sonra tencerenin alını kısıp 20- 25 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı