- Konu Yazar
- #1
Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Materyaller
2 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı soda
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay kaçığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kaplaması İçin
2 adet yumurta
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Çay kaşığının ucuyla karabiber
2 su bardağı galeta un (Ölçmedim yaklaşık ölçü azaltabilir yada çoğaltılabilir)
Kızarmak İçin
Sıvı yağ
Tavuk Şinitzel Tanımı Yapılışı
Tavuk göğüslerini uzunlamasına çok kalın olmayacak halde kesin. Biraz döverek inceltin.
Derin bir kaba yada kaseye kesip dövülmüş tavukları koyun.
Üzerine süt, soda, tuz, karabiber ve kırmızı biberi koyun ve karıştırın üzerini örterek dolapta 30-40 dakika bekletin.
Geniş bir tabağa yada kaseye yumurtaları koyun üzerine tuz karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve çırpın.
Başka bir geniş tabağa galeta ununu dökün.
Dinlenen tavukları süzün evvel yumurta karışımına sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın, kızartma esnasında yağı biraz bol kullanın.
Yanın da patates kızartması ve salata ile şahane bir menü ✌ Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
2 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı soda
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay kaçığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kaplaması İçin
2 adet yumurta
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Çay kaşığının ucuyla karabiber
2 su bardağı galeta un (Ölçmedim yaklaşık ölçü azaltabilir yada çoğaltılabilir)
Kızarmak İçin
Sıvı yağ
Tavuk Şinitzel Tanımı Yapılışı
Tavuk göğüslerini uzunlamasına çok kalın olmayacak halde kesin. Biraz döverek inceltin.
Derin bir kaba yada kaseye kesip dövülmüş tavukları koyun.
Üzerine süt, soda, tuz, karabiber ve kırmızı biberi koyun ve karıştırın üzerini örterek dolapta 30-40 dakika bekletin.
Geniş bir tabağa yada kaseye yumurtaları koyun üzerine tuz karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve çırpın.
Başka bir geniş tabağa galeta ununu dökün.
Dinlenen tavukları süzün evvel yumurta karışımına sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın, kızartma esnasında yağı biraz bol kullanın.
Yanın da patates kızartması ve salata ile şahane bir menü ✌ Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
