Tavuk Pane Harcı Nasıl Yapılır?

SoruCevap · 5 Nisan 2024

Tavuk Pane Harcı Nasıl Yapılır? Tavuk pane harcı yapmak için öncelikle tavuk göğsü parçalarını hazırlayın. Tavuk pane harcı nasıl yapılır? İkinci adımda, bir kasede un, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Tavuk pane harcı nasıl yapılır? Üçüncü adımda, tavuk parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak da hazırladığınız harca bulayın. Tavuk pane harcı nasıl yapılır? Dördüncü adımda, tavuk parçalarını kızgın yağda kızartın. Tavuk pane harcı nasıl yapılır? Son adımda, kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Artık lezzetli tavuk pane harcınız hazır!
İçindekiler

Tavuk Pane Harcı Nasıl Yapılır?

Tavuk pane harcı yapmak için öncelikle birkaç temel malzemeye ihtiyacınız vardır. İşte tavuk pane harcı yapmak için gereken malzemeler:
Tavuk göğsü: Tavuk pane harcı için en çok tercih edilen et parçası tavuk göğsüdür. Göğsü kullanırken kemiksiz ve derisiz olmasına dikkat edin.
Un: Tavuğu panelemek için un kullanılır. Un, tavuğa çıtır bir dış kabuk kazandırmak için gereklidir.
Yumurta: Yumurta, tavuğun unla yapışmasını sağlayan bir bağlayıcı görevi görür.
Panir unu veya galeta unu: Tavuğu panelemek için kullanılan diğer bir malzeme panir unu veya galeta unudur. Bu malzemeler tavuğa ekstra lezzet ve çıtırlık katar.
Tuz ve baharatlar: Tavuk pane harcına lezzet katmak için tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar kullanabilirsiniz. Karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar tavuğa hoş bir aroma verir.
Tavuk pane harcı yapmak için öncelikle tavuk göğsünü hazırlamalısınız. Göğsü yıkayıp kuruladıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyebilir veya kuşbaşı olarak doğrayabilirsiniz. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek tavuk pane harcını yapabilirsiniz:
Tavuk dilimlerini tuzlayın ve baharatlarla marine edin. Bu şekilde tavuğunuz daha lezzetli olacaktır.
Bir kasede unu ve isteğe bağlı olarak baharatları karıştırın.
Başka bir kasede yumurtayı çırpın.
Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtaya ve tekrar una batırın. Bu şekilde tavuğun her tarafına harç yapışacaktır.
Tavuk dilimlerini panir ununa veya galeta ununa bulayın. Unun her tarafına yapışmasını sağlayın.
Tavuk dilimlerini önceden ısıtılmış yağda kızartın. Her iki tarafını da güzelce kızartın.
Kızaran tavuk dilimlerini kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmesini sağlayın.
Tavuk pane harcı hazır! Artık tavuk dilimlerinizi sıcak servis yapabilir veya çeşitli soslar eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!