Tavuk Etli Köfte Nasıl Yapılır?

[theking]

Tavuk Etli Köfte Nasıl Yapılır? Tavuk etli köfte yapmak için öncelikle gereken malzemeler hazırlanmalıdır. Tavuk eti, soğan, sarımsak, ekmek kırıntısı ve baharatlar kullanılmalıdır. Tüm malzemeler iyice karıştırılıp yoğrulmalıdır. Karışım, köfte şekli verilerek buzdolabında dinlendirilmelidir. Dinlendikten sonra köfteler tavada kızartılmalı veya fırında pişirilmelidir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tavuk etli köfteler servis edilebilir. Yanında pilav ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

Tavuk Etli Köfte Nasıl Yapılır?
​

Tavuk etli köfte yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler; tavuk kıyması, soğan, sarımsak, maydanoz, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber olabilir. İlk olarak soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın veya rendeleyin. Ardından maydanozu da ince ince doğrayın.
Bir karıştırma kabına tavuk kıymasını alın ve üzerine doğradığınız soğanı, sarımsağı ve maydanozu ekleyin. Galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi de ekleyerek köfte harcını iyice yoğurun. Yoğurma işlemi sırasında harcın homojen bir kıvam alması önemlidir.
Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak köfteleri şekillendirin. Şekillendirdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Dinlenen köfteleri ızgarada veya tavada pişirebilirsiniz. Izgara yapacaksanız köfteleri önceden ısıtılmış ızgarada her iki tarafını da güzelce pişirin. Tavada yapacaksanız biraz sıvı yağ ekleyerek köfteleri kızartabilirsiniz. Köftelerin her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Pişen tavuk etli köfteleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurtlu sos veya salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk Etli Köfte Nasıl Yapılır?
​

Tavuk eti ve baharatlarla köfte yapabilirsiniz.

Köfte harcına soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz.

Harçta bulgur veya ekmek içi kullanabilirsiniz.

Köfteleri yağsız tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz.

Tavuk köftelerini lavaş veya dürüm içinde servis edebilirsiniz.

Tavuk etli köfteye maydanoz ve taze soğan ekleyebilirsiniz.
Köfte harcına pul biber veya kimyon ekleyebilirsiniz.
Harçta rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Köfteleri közde veya fırında pişirebilirsiniz.
Tavuk köftelerini salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.