Tavuk Ciğer Sote (Yedikçe Lezzetine Doyamayacağınız Tavuk Ciğeri)

[SoruCevap]

Tavuk Ciğer Sote (Yedikçe Lezzetine Doyamayacağınız Tavuk Ciğeri) Tanımı İçin Malzemeler
1 paket tavuk ciğer
1 adet kuru soğan
2 adet kapya kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Toz biber,
Kekik
1 çay kaşığı karabiber
Piyaz için:
2 adet soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sumak

Tavuk Ciğer Sote (Yedikçe Lezzetine Doyamayacağınız Tavuk Ciğeri) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan doğrayıp tavada yağında hafif kavurmaya başlıyoruz sonrasında biberlerimizi ekliyoruz.
Ardından düzgünce temizleyip yıkadığımız ciğerleri ekleyelim tuz dökelim.
Kapağını kapatıp sulanıyor suyunu çekmeye başlayınca baharatlarını ek ediyoruz kapağı açık olarak güzelce kavuralım.
Yemeye hazır lezzetlensin diye yanında piyaz soğan ve meyhane pilavıyla servis ediyoruz afiyet olsun.
Tavuk Ciğer Sote (Yedikçe Lezzetine Doyamayacağınız Tavuk Ciğeri) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı