Tavuk Bonfile Sote Nasıl Yapılır?

theking · 16 Mart 2024

Tavuk bonfile sote nasıl yapılır? Tavuk bonfile sote tarifi için öncelikle tavuk bonfileleri doğrayın. Ardından bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Bu sırada bir başka tavada soğanı ve sarımsakı kavurun. Ardından doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin. Son olarak tavukları bu karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve kara biber ile tatlandırın. Tavuk bonfile soteniz hazır, afiyet olsun!
İçindekiler

Tavuk Bonfile Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk bonfile sote yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: tavuk bonfile, sivri biber, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, tuz, kara biber ve sıvı yağ.
İlk adım olarak, tavuk bonfileleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri de doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Domatesleri rendeleyin veya küp şeklinde doğrayın.
Tavayı ocağa alın ve içerisine sıvı yağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra doğradığınız tavuk bonfileleri ekleyin ve kısık ateşte tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından doğradığınız sivri biberleri, soğanı ve sarımsağı ekleyin. Biraz daha kavurun.
Son olarak, rendelediğiniz veya doğradığınız domatesleri ekleyin. Biber salçasını da ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Tavuk bonfile sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak limon suyu veya nar ekşisi ile de tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!