Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk (Videolu)

[theking]

Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
1 kg tavuk baget
1 tatlı kaşığı tuz
10 adet küçük uzunluk patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tutam karabiber
100 gram kaşar peynir
2 adet yumurta
100 gram un
100 gram galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ

Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce tavuk bagetleri düdüklü yada olağan tencereye alıyoruz üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup pişmeye alıyoruz.
İyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Onlar pişerken patateslerimizi soyup küçülterek onların da üzerine geçecek kadar su koyup yeterlice haşlıyoruz. (haşlayacağınız patates sayısını baget sayısı kadar yapabilirsiniz. )
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, isteğe bağlı olarak zerdeçal, koyup patatesler sıcakken patates ezici yada çatal yardımıyla patatesleri püre haline getiriyoruz.
Düdüklüden çıkarttığımız tavukların et kısımlarını ayırıyoruz ortadaki kemiklerini de bir kaseye ayırıyoruz.
Tavuk etlerini keserek küçültüyoruz.
Patates püresine ekliyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynir de ek ederek yoğuruyoruz.
Elimizle tavuklu patates püresinden bir top alıyoruz ve bagetlerin ayırdığımız orta kemiğini ortasına geçiriyoruz.
Tüm kemiklere bu süreci uyguluyoruz.
2 adet yumurtayı çırpıyoruz.
Hazırladığımız patatesli tavuk bagetleri evvel una, sonra yumurtaya, son olarakta galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.
Tavuğun Bu Haline Çok Şaşıracaksınız- Lolipop Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı