Tavada Peynirli Mısır Ekmeği

[SoruCevap]

Tavada Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı mısır unu
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı karbonat (limon yada sirke ile aktifleştirin)
3 yemek kaşığı herhangi peynir (ben köy peyniri kullandım)
Tuz ,karabiber

Tavada Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına sıvı malzemeleri koyalım.
Yumurtayıda kırıp malzemeyi çırpalım.
Un ve mısır ununu ilave edelim.
5 dakika bu şekilde bekletelim.
Son olarak peyniri tuz ve karabiberi katıp karıştıralım.
Kıvam poğaça hamurundan bir tık daha yumuşak olacak (çok katı olursa azar azar su ilave edebilirsiniz).
Tavayı ocağa alıp yağlayalım.
Malzemeyi tavaya dökelim.
Üzerini kaşıkla düzeltelim.
Kapağını kapatıp kısık ateşte altı kızarıp üzeri göz göz olup kabarmaya başlayana kadar pişirelim.
Pişen mısır ekmeğini düz servis tabağına çevirelim.
Diğer tarafını da aynı şekilde pişirelim. Dilimleyip servis yapalım.Afiyet olsun.
Tavada Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı