- Konu Yazar
- #1
Tarafını Seç Keki (Tencerede) Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı zerdeçal (Renk vermesi için koymayadabilirsiniz )
3 tane portakalın kabuğu
1 yemek kaşığı kakao (Kakaolu kısmı için )
Tarafını Seç Keki (Tencerede) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta, şeker ile krem haline gelene kadar çırpılır içine portakal suyu ve sıvı yağ eklenir, çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozu vanilya, zerdeçal elenir ve eklenir devam edilir çırpılmaya.
Un denetimli halde elenerek eklenir pürüzsüz kıvam alınca portakal kabuğu ve zerdeçal eklenir yapılan harç ikiye bölünür bir adedine kakao eklenir ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılmaya devam edilir.
Kek kalıbı yağlanır alt kısmına fındık eklenir (Eklemeye bilirsiniz) harç tıpkı anda dökülür tencereye kek kalıbı yerleştirilir kalıbın yarısına gelecek biçimde su konur ağzına pak bez sarılır.
Ocakta kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir (20 dk ağzını açmayın sonrası denetim için açabilirsiniz )
Kek pişince kalıbı tencereden alın suyun içinde kalınca pişmeye devam ediyor 10 dk dinlendirdikten sonra servise hazır.
Tarafını Seç Keki (Tencerede) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı zerdeçal (Renk vermesi için koymayadabilirsiniz )
3 tane portakalın kabuğu
1 yemek kaşığı kakao (Kakaolu kısmı için )
Tarafını Seç Keki (Tencerede) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta, şeker ile krem haline gelene kadar çırpılır içine portakal suyu ve sıvı yağ eklenir, çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozu vanilya, zerdeçal elenir ve eklenir devam edilir çırpılmaya.
Un denetimli halde elenerek eklenir pürüzsüz kıvam alınca portakal kabuğu ve zerdeçal eklenir yapılan harç ikiye bölünür bir adedine kakao eklenir ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılmaya devam edilir.
Kek kalıbı yağlanır alt kısmına fındık eklenir (Eklemeye bilirsiniz) harç tıpkı anda dökülür tencereye kek kalıbı yerleştirilir kalıbın yarısına gelecek biçimde su konur ağzına pak bez sarılır.
Ocakta kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir (20 dk ağzını açmayın sonrası denetim için açabilirsiniz )
Kek pişince kalıbı tencereden alın suyun içinde kalınca pişmeye devam ediyor 10 dk dinlendirdikten sonra servise hazır.
Tarafını Seç Keki (Tencerede) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
