Taneli Sebze Çorbası

[theking]

Taneli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet orta boy yeşil kabak
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet iri sarımsak
3 adet ince küçük havuç
2 dal dereotu yaprağı
Yağ
Tuz
Terbiseyi için;
1 su bardağı yoğurt
1 kaşık un

Taneli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzelerimizi yıkayıp, ayıklayıp soyup küçük küpler şeklinde doğrayınız.
Tencereye yağ koyup, soğan ve sarımsakları yumuşayıncaya dek kavuruyoruz ve ardından patates ve havuç koyup 5 dakika kavuruyoruz.
En son kabak da koyup bir 2 dakika daha onunla kavurup üzerine sıcak su, tuz konup 10 dakika kaynatıyoruz.
Çorba kaynarken bizde terbiyesini hazırlıyoruz, derin kabın içine un koyup yoğurtla açıyoruz.
Kaynayan çorbamızdan bir iki kepçe terbiyemizin içine karıştırarak döküyoruz ve onu ılıtıyoruz ki tencereye ekledikten sonra kesilmesin.
Tencerede kaynayan sebzelerimizin pişmesine bakıyoruz ve gerikliyse biraz daha pişiriyoruz ve bu sırada terbiyemizi karıştırarak tencereye döküyoruz.
2 dakika sürekli karıştırıyoruz ve tekrar tadına tuzuna kıvamına bakıp gerekli eklemeleri yapıyoruz ve içine ince kıydığımız dereotunu ekleyim 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
Sıcakken kaseye koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun .
Taneli Sebze Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı