Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

[SoruCevap]

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pirinç
1 avuç içi tel şehriye
1,5 su bardağı kaynar su
Tuz

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinçlerimizi pilavımızı yapmadan 2 saat evvel kadar ılık suda bekletiyoruz. İçerisine bir iki damla limon sıkabilirsiniz. Pilavınız daha parlak olur.
Daha sonra pilavımızı yapmadan 5 dk evvel pirinçlerimizi uygunca yıkıyoruz ki nişastası çıksın. Suyunu süzmesi için kenarda bekletirken tencereye tereyağımızı alıp eritiyoruz.
Ardından tel şehriyelerimizi katıp, rengi değişene kadar kavuruyoruz. Aman dikkat edin yanmasın. Sonra üzerine pirinçlerimizi katıp güzelce kavuruyoruz.
Evde kendi hazırlamış olduğunuz et ya da tavuk bulyonunuz varsa içerisine katabilirsiniz ve üzerine suyumuzu ek edip, birinci 1-2 dk harlı ateşte daha sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Ve demlenmeye bırakıyoruz.
Not: Dilerseniz olağan kaynamış su yerine büsbütün kaynar tavuk ya da et suyu ile de yapabilirsiniz. ( çok daha lezzetli olur, lezzetine lezzet katar) Afiyet olsun

Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı