AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Tandır Kebabı Tarifi (4 Kişilik)

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
350.999
Çözümler
1
Tepkime puanı
17
Puan
308
Yaş
36
Tandır Kebabı Tarifi (4 Kişilik) için öncelikle eti marine edin. Ardından baharatlarını karıştırın. Etleri bu karışıma bulayın. Fırını önceden ısıtın. Etleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine soğan ve domates dilimleri ekleyin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Etleri düşük ısıda uzun süre pişirin. Etlerin yumuşak ve lezzetli olması için sık sık kontrol edin. Servis yaparken yanında pilav ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

Tandır Kebabı Tarifi Nedir?​

Tandır kebabı, lezzetiyle ünlü bir Türk yemeğidir. Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için hazırlanmıştır. Tandır kebabı, genellikle dana eti kullanılarak yapılır ve tandır fırınında pişirilir. Bu tarifte, dana eti, baharatlar ve bazı sebzeler kullanılarak nefis bir lezzet elde edilir.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?​

Tandır kebabı tarifi için aşağıdaki malzemeler kullanılır:
750 gram dana eti
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz ve kara biber (isteğe bağlı)

Tandır Kebabı Nasıl Yapılır?​

Tandır kebabı tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Öncelikle, dana etini yıkayıp küçük parçalara kesin.
Soğanları ve sarımsakları doğrayın.
Domatesleri ve yeşil biberleri de doğrayın.
Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanları ekleyerek kavurun.
Sarımsakları, domatesleri ve yeşil biberleri de ekleyerek karıştırın.
Salçayı da ekleyip bir süre daha kavurun.
Dana etini de tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, pul biber ve isteğe bağlı olarak kara biberi de ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Pişirme süresi yaklaşık olarak 2-3 saat olmalıdır.
Afıyet olsun!

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Yan Lezzekler Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile birlikte genellikle pilav, cacık, şalgam veya ayran gibi yan lezzetler tercih edilebilir. Pilav, tandır kebabının lezzetini tamamlarken, cacık veya ayran ise yemeğin yanında serinletici bir etki yaratır. Şalgam ise baharatlı tadıyla tandır kebabıyla harika bir uyum sağlar.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Et Türü Tercih Edilmelidir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle dana eti tercih edilir. Dana eti, tandır fırınında uzun süre pişirildiğinde lezzetini tamamen ortaya çıkarır ve etin yumuşak olmasını sağlar. Ancak isterseniz kuzu eti de kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi biraz daha uzayabilir.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Baharatlar Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle pul biber, tuz ve isteğe bağlı olarak kara biber kullanılır. Baharatlar, etin lezzetini arttırır ve yemeğe hoş bir aroma katar. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarifte bu baharatlar kullanılır.

Tandır Kebabı Tarifi Ne Kadar Sürede Pişer?​

Tandır kebabı tarifinde etin tam olarak pişmesi için yaklaşık olarak 2-3 saatlik bir pişirme süresi gereklidir. Bu süre, tandır fırınında düşük ateşte pişirildiğinde etin tamamen yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Tandır Kebabı Tarifi İle Kaç Kişiye Yeter?​

Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için hazırlanmıştır. Ancak kişi sayısına göre malzemeleri artırarak daha fazla porsiyon yapabilirsiniz. Tandır kebabı, genellikle kalabalık gruplarda veya özel davetlerde tercih edilen bir yemektir.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Tandır Fırını Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifi için özel bir tandır fırını kullanmanıza gerek yoktur. Evde de tandır kebabını yapabilirsiniz. Bunun için geniş bir tencere veya fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Önemli olan, etin düşük ateşte yavaş yavaş pişmesini sağlamaktır. Bu şekilde, tandır kebabı tarifinin lezzetini evde de yakalayabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi Nasıl Servis Edilmelidir?​

Tandır kebabı, sıcak olarak servis edilmelidir. Genellikle pilavla birlikte servis edilir. Tandır kebabını pilavın üzerine koyarak servis yapabilirsiniz. Yanında cacık veya ayran gibi serinletici içecekler tercih edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz veya pul biber serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Sebzeler Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle soğan, sarımsak, domates ve yeşil biber kullanılır. Bu sebzeler, yemeğe lezzet katar ve etle birlikte nefis bir uyum sağlar. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarifte bu sebzeler kullanılır.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Nohutlu Pilav Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile genellikle nohutlu pilav tercih edilir. Nohutlu pilav, tandır kebabının lezzetini tamamlar ve yanında servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Nohutlu pilavın içine bir miktar tereyağı ekleyerek pilavın daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Ekmek Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile genellikle lavaş veya pide tercih edilir. Lavaş veya pide, tandır kebabını sararak yemek için idealdir. Ayrıca yanında servis edilen pilavı veya cacığı lavaş veya pideyle birlikte tüketebilirsiniz. Tandır kebabını dilerseniz ekmeksiz de yiyebilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Baharatlar Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle pul biber, tuz ve isteğe bağlı olarak kara biber kullanılır. Baharatlar, etin lezzetini arttırır ve yemeğe hoş bir aroma katar. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarifte bu baharatlar kullanılır.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Soslar Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile genellikle sarımsaklı yoğurt sosu veya acı sos tercih edilir. Sarımsaklı yoğurt sosu, tandır kebabının yanında servis edildiğinde lezzetini tamamlar. Acı sos ise yemeğe ekstra bir lezzet katar. İsteğe bağlı olarak farklı soslar da kullanabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Pişirme Teknikleri Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle tandır fırını kullanılır. Ancak evde tandır fırını olmadığı durumlarda, tencere veya fırın tepsisi kullanılabilir. Önemli olan, etin düşük ateşte yavaş yavaş pişmesini sağlamaktır. Bu şekilde, tandır kebabı tarifinin lezzetini evde de yakalayabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Baharatlar Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle pul biber, tuz ve isteğe bağlı olarak kara biber kullanılır. Baharatlar, etin lezzetini arttırır ve yemeğe hoş bir aroma katar. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarifte bu baharatlar kullanılır.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Sebzeler Kullanılabilir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle soğan, sarımsak, domates ve yeşil biber kullanılır. Bu sebzeler, yemeğe lezzet katar ve etle birlikte nefis bir uyum sağlar. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel tarifte bu sebzeler kullanılır.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Et Türü Tercih Edilmelidir?​

Tandır kebabı tarifinde genellikle dana eti tercih edilir. Dana eti, tandır fırınında uzun süre pişirildiğinde lezzetini tamamen ortaya çıkarır ve etin yumuşak olmasını sağlar. Ancak isterseniz kuzu eti de kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi biraz daha uzayabilir.

Tandır Kebabı Tarifi İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?​

Tandır kebabı tarifi için aşağıdaki malzemeler kullanılır:
750 gram dana eti
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz ve kara biber (isteğe bağlı)

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Yan Lezzekler Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile birlikte genellikle pilav, cacık, şalgam veya ayran gibi yan lezzetler tercih edilebilir. Pilav, tandır kebabının lezzetini tamamlarken, cacık veya ayran ise yemeğin yanında serinletici bir etki yaratır. Şalgam ise baharatlı tadıyla tandır kebabıyla harika bir uyum sağlar.

Tandır Kebabı Tarifi İle Hangi Soslar Tercih Edilebilir?​

Tandır kebabı tarifi ile genellikle sarımsaklı yoğurt sosu veya acı sos tercih edilir. Sarımsaklı yoğurt sosu, tandır kebabının yanında servis edildiğinde lezzetini tamamlar. Acı sos ise yemeğe ekstra bir lezzet katar. İsteğe bağlı olarak farklı soslar da kullanabilirsiniz.

Tandır Kebabı Tarifi Ne Kadar Sürede Pişer?​

Tandır kebabı tarifinde etin tam olarak pişmesi için yaklaşık olarak 2-3 saatlik bir pişirme süresi gereklidir. Bu süre, tandır fırınında düşük ateşte pişirildiğinde etin tamamen yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Tandır Kebabı Tarifi (4 Kişilik)​

Tandır Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Tandır kebabı için öncelikle etinizi baharatlarla marine edin.
Marine ettiğiniz eti bir gece buzdolabında bekletin.
Tandırı hazırlamak için büyük bir çömleği fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin.
Çömlek içine marine edilmiş eti yerleştirin ve kapağını kapatın.
Tandırı önceden ısıtılmış fırında 4-5 saat pişirin.


Etin üzerine tuz serpip karıştırın.
Tandırı pişirirken ara sıra etin üzerine su ilave edin.
Pişen eti çömlekten alıp dilimleyin.
Üzerine taze soğan ve maydanoz serperek servis yapın.
Afiyet olsun!
 
Geri
Üst