Tamarind turkce ne demek?

[Admin]

Tamarind turkce ne demek?​

Osmanlı’da özellikle ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan şerbetin yapımında kullanılan tamarind’in Türkçe adı demirhindi, Arapça “temr-i Hindi” yani “Hint hurması” ifadesinin değişe değişe günümüze gelmiş hali.

Tamarind nerede kullanılır?​

Çorba, salata ve turşu yapımında hem renk verdiği, hem de lezzetli olduğu için sık sık kullanılır. Demirhindi kurutulup baharat haline getirildikten sonra, tatlı yapımında da kullanılır. Özellikle reçellerde ve soslarda kullanılması yaygındır. Son yıllarda demirhindi çayı tüketimi de oldukça yaygındır.
Tamarind suyu nedir?
tamarind agacinin cekirdekleri uzerindeki kabuktan elde edilen eksi pure.sekli keciboynuzuna cok benzer,yemeklerde sirke yada limon yerine kullanilir. etli yemeklerde sos olarak da kullanılır.
Demirhindi meyvesi nedir ne işe yarar?
DEMİRHİNDİ FAYDALARI Kan basıncını ve kolesterolü azaltıyor. Kalp sağlığını koruyor. Dolaşımı arttırdığı için anemi hastalarına bol bol demirhindi yemeleri öneriliyor. B vitamini familyasının önemli bir parçası olan demirhindi, sinir fonksiyonlarının iyileşmesine yardımcı oluyor.

Demir Hindiyle ne yapılır?​

-Demirhindi meyvesinin suyu, iltihaplı göz rahatsızlıkları ve kuruyan gözlerin tedavisinde sıklıkla kullanılmaktadır. -Demirhindi, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklarla mücadele eder. Meyvesi bir litre kaynamış suda bir saat demlenip, balla tatlandırılarak içildiğinde ateş düşürücü etkisi bulunmaktadır.

Demir Hindi nasıl yenir?​

Demirhindi, diğer bir adıyla Hint Hurması; Demirhindi ağacının olgunlaşmış meyveleri baharat olarak kullanılır. Tadı ekşi olan bu baharat oldukça besleyicidir. Birçok yemeğe, salatalara, çorbalara, turşulara katılarak kullanılabileceği gibi üzerine toz şeker serpiştirilerek çiğ olarak da tüketilebilir.
Hindiba şerbeti nasıl yapılır?
Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır?
- Demirhindiyi tencereye alarak su ilave edin ve kaynatın.
- Karışım birbirini bulduğunda ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
- Şerbetin sıcaklığı 70 dereceye düşünce balı da ilave edin ve 8 saat süreyle dinlenmeye bırakın.
- Buz ilave ederek soğuk servis edin.
Tamarind tadı nasıl?
tadı fena değildir, biraz hurmayı andırır sanki. ama en çekici noktası çekirdekleridir: o nasıl bir güzelliktir yarabbi, insanın kiloyla bu meretten alası çekirdeklerini biriktiresi ve incik-boncuk-tesbih yapası geliyor.

Demirhindi meyvesi ne kadar tüketilmeli?​

Demirhindiyi şerbet yapımında kullanabileceğiniz gibi çay olarak da tüketebilirsiniz. Demirhindi çayının faydaları da şerbeti ile aynıdır. Sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez birer bardak içilmesi tavsiye edilmektedir.

Demirhindi hangi hastalıklara iyi gelir?​

DEMİRHİNDİNİN FAYDALARI
Demirhindi içeceği nedir?
Demirhindi karaciğer dostudur. Demirhindi şerbeti içerek karaciğer yağlanmasını önleyebilirsiniz. Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir içecek olabilir. Bu yönüyle susuzluğu da giderir.