Tam Ölçülü Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
2 kg vişne
1,5 kg toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Tam Ölçülü Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce vişneleri iyice temizleyip, güzelce yıkıyoruz. (isteğe bağlı çekirdeği çıkarılabilir, ben çekirdeğiyle yapmayı tercih ediyorum. ).
Tencereye önce biraz şeker, ardından biraz vişne, daha sonra tekrar ederek, vişne ve üzerine şeker şeklinde koyuyoruz. Bir gece bekletiyoruz.
Sabah, tencereyi ocağa alıyoruz.
Önce tencerenin altını, vişneler iyice suyunu salana kadar yüksek ateşte, sonrasında kaynayınca kısık ateşe alıp, kıvam alması için pişirmeye bırakıyoruz.
İstediğiniz kıvama gelene kadar kaynatıyoruz.
Reçel olduktan sonra sıcağıyla kavanozlara alıp, kavanozları kapatıp, ters çeviriyoruz. Kavanozları bir bez ile sarıyoruz.
Reçel kavanozları soğuduktan sonra karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Ağzı açılan kavanozları buzdolabında saklamanız tavsiye edilir.
Tam Ölçülü Vişne Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 kg vişne
1,5 kg toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Tam Ölçülü Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce vişneleri iyice temizleyip, güzelce yıkıyoruz. (isteğe bağlı çekirdeği çıkarılabilir, ben çekirdeğiyle yapmayı tercih ediyorum. ).
Tencereye önce biraz şeker, ardından biraz vişne, daha sonra tekrar ederek, vişne ve üzerine şeker şeklinde koyuyoruz. Bir gece bekletiyoruz.
Sabah, tencereyi ocağa alıyoruz.
Önce tencerenin altını, vişneler iyice suyunu salana kadar yüksek ateşte, sonrasında kaynayınca kısık ateşe alıp, kıvam alması için pişirmeye bırakıyoruz.
İstediğiniz kıvama gelene kadar kaynatıyoruz.
Reçel olduktan sonra sıcağıyla kavanozlara alıp, kavanozları kapatıp, ters çeviriyoruz. Kavanozları bir bez ile sarıyoruz.
Reçel kavanozları soğuduktan sonra karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Ağzı açılan kavanozları buzdolabında saklamanız tavsiye edilir.
Tam Ölçülü Vişne Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı