Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası

[SoruCevap]

Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
1 çay bardağı ceviz, badem yahut çam fıstığı
1 su bardağı irmik (200ml bardak)
1 çay bardağı un
1/3 çay bardağı pekmez
Şerbeti için:
2 su bardağı süt ( 400ml)
1 su bardağı sıcak su (200ml)
1 su bardağı tozşeker (180gr, daha şekerli sevenler artırabilir )

Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kapta süt sıcak suyu birleştirip ılık hale getirip, içine tozşeker ilave edip karıştırın. Kaynatmıyoruz !.
Bir tencereye yağları alıp eritin, irmik ve unu ekleyip biraz kavurun.
Ceviz yahut fıstıkları ekleyip dikkatlice pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sütlü karışımı kapta tekrar bi karıştırıp tencereye yavaş yavaş ek ediyoruz .
2-3 posta basamağında döküp güzelce karıştırıyoruz.
İyice özleşen helvaya pekmezi ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Spatula ile katlaya katlaya kıvam veriyoruz. Helvamız servise hazır.
İster sade ister dondurma ile servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .

Not: bu türlü macun üzere sevmeyenler pekmezi karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5-10 dakika demlemdirebilir helvayı.

Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı