Talaş Böreği (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
3 adet yufka
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
İç harcı için ;
300 gram kavrulmuş dana kuşbaşı
1 küçük kavanoz hazır garnitür
Talaş Böreği (Videolu) Tanımı Yapılışı
Dana kuşbaşı ile garnitürü birleştirelim.
Yufkayı geniş bir yere açalım.
Üzerine süt ve yağ karışımdan sürelim.
Dış kenarlarını iç tarafa katlayalım.
Yufkayı kare biçimini aldıralım. Dört eşit kesime bölelim.
Ortalarına iç harcından koyarak dört bir yanından kapatarak zarf formunu verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyebiliriz.
200 derecelik evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mühlet sonunda talaş böreklerimiz servise hazır.
Afiyet olsun
3 adet yufka
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
İç harcı için ;
300 gram kavrulmuş dana kuşbaşı
1 küçük kavanoz hazır garnitür
Talaş Böreği (Videolu) Tanımı Yapılışı
Dana kuşbaşı ile garnitürü birleştirelim.
Yufkayı geniş bir yere açalım.
Üzerine süt ve yağ karışımdan sürelim.
Dış kenarlarını iç tarafa katlayalım.
Yufkayı kare biçimini aldıralım. Dört eşit kesime bölelim.
Ortalarına iç harcından koyarak dört bir yanından kapatarak zarf formunu verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyebiliriz.
200 derecelik evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mühlet sonunda talaş böreklerimiz servise hazır.
Afiyet olsun