Tahinli Köz Biber Salatası

[SoruCevap]

Tahinli Köz Biber Salatası Tanımı İçin Gereçler
4 adet büyük uzunluk közlenmiş kapya biber
2 yemek kaşığı tahin
30-40 gram beyaz peynir ezine tercih
4-5 adet iri kıyılmış ceviz içi
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke (Elma kullanıyorum)
Tuz
Zeytinyağı
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Tahinli Köz Biber Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle biberleri fırında 220 derecede közlüyoruz.
Biberleri doğrayalım.
Sarımsak tuz ,nar ekşisi ,sirke ve zeytinyağını bir kabın içerisinde güzelce karıştırarak sosu hazırlayalım.
Peyniri küp küp doğrayıp biberlerin üzerine ek edelim.
Cevizleri ek edelim.
Sosu üzerine döküp karıştıralım.
Salatanın üzerine tahini dökelim.
En üstüne de ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edelim. Afiyet olsun.