- Konu Yazar
- #1
Tahinli gözleme nasıl olur? Tahinli gözleme yapmak için öncelikle taze ve kaliteli malzemeler kullanmalısınız. Hamurunu hazırlamak için un, su, tuz ve sıvı yağ kullanabilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru bezelere ayırıp, ince açın. Açılan hamurların üzerine tahin sürün ve kenarlarını kapatın. Gözlemeleri tavada pişirirken ara sıra çevirin. Pişen gözlemeleri sıcak servis yapın. Tahinli gözlemelerin üzerine isteğe göre bal, pekmez veya ceviz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
Bir gözleme sacı veya tavada yağsız olarak hamuru pişirmeye başlayın. Açtığınız hamurun üzerine tahin ve şeker karışımını yayın. Daha sonra hamuru katlayarak kapatın ve her iki tarafını da çevirerek pişirin. Gözleme altın rengini alana kadar pişirme işlemine devam edin.
Pişen tahinli gözlemeleri servis tabağına alarak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine dilediğiniz şekilde pudra şekeri serpiştirebilir ve sıcakken tüketebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya ayran ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tahin ve şeker karışımı iç harcı kullanılır.
Un, su, tuz ve tahin hamur için kullanılır.
Gözleme sacda veya tavada pişirilebilir.
Tahinli gözleme genellikle kahvaltılarda tercih edilir.
Tahin sürülerek pişirilir.
İçindekiler
Tahinli Gözleme Nasıl Olur?
Tahinli gözleme yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Bir karıştırma kabına un, tuz ve su ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru bezelere ayırarak her birini tezgah üzerinde açın.Bir gözleme sacı veya tavada yağsız olarak hamuru pişirmeye başlayın. Açtığınız hamurun üzerine tahin ve şeker karışımını yayın. Daha sonra hamuru katlayarak kapatın ve her iki tarafını da çevirerek pişirin. Gözleme altın rengini alana kadar pişirme işlemine devam edin.
Pişen tahinli gözlemeleri servis tabağına alarak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine dilediğiniz şekilde pudra şekeri serpiştirebilir ve sıcakken tüketebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya ayran ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tahinli Gözleme Nasıl Olur?
| Tahinli gözleme için un, su, tuz ve tahin kullanılır. |
| Hamur yoğurulduktan sonra üzerine tahin sürülerek pişirilir. |
| Gözleme sacda veya tavada pişirilebilir. |
| İç harcı olarak tahin ve şeker karışımı kullanılır. |
| Tahinli gözleme genellikle kahvaltılarda tercih edilir. |
Tahin ve şeker karışımı iç harcı kullanılır.
Un, su, tuz ve tahin hamur için kullanılır.
Gözleme sacda veya tavada pişirilebilir.
Tahinli gözleme genellikle kahvaltılarda tercih edilir.
Tahin sürülerek pişirilir.
