Tahinli Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz (Küçük dövülmüş)
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı vanilya
2 çay bardağı un
Üzeri İçin
Ayırdığımız yumurta beyazı
Ceviz (Küçük dövülmüş)
Beyaz çikolata
Tahinli Cevizli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç bütün gereçler eklenip elle yoğrulur.
Daha sonra un ek edilip kıvam alana kadar yoğrulur.
Ele yapışmayan bir kıvam olur ve un gerekirse ilave edilir.
Yağlı kağıt üzerine alınır, hamurla fazla oynamadan elle kare biçimi verilir (Yüksekliği 2 cm)
Küçük kareler kesilir. Her kare evvel yumurta beyazına ve sonra cevize bulanır.
Fırın tepsisine dizilir ve evvelce ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Hafif pembeleşince çıkartılır. Soğuduktan sonra beyaz çikolata ile süslenir. Afiyet olsun!.
Hamuru İçin
125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz (Küçük dövülmüş)
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı vanilya
2 çay bardağı un
Üzeri İçin
Ayırdığımız yumurta beyazı
Ceviz (Küçük dövülmüş)
Beyaz çikolata
Tahinli Cevizli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç bütün gereçler eklenip elle yoğrulur.
Daha sonra un ek edilip kıvam alana kadar yoğrulur.
Ele yapışmayan bir kıvam olur ve un gerekirse ilave edilir.
Yağlı kağıt üzerine alınır, hamurla fazla oynamadan elle kare biçimi verilir (Yüksekliği 2 cm)
Küçük kareler kesilir. Her kare evvel yumurta beyazına ve sonra cevize bulanır.
Fırın tepsisine dizilir ve evvelce ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Hafif pembeleşince çıkartılır. Soğuduktan sonra beyaz çikolata ile süslenir. Afiyet olsun!.