Süzme Mercimek Çorbası

[theking]

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane küçük boy soğan
1 tane havuç
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı mercimek
5 su bardağı su
Tuz

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı yemeklik doğrayıp, yağı koyduğumuz tencereye ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra; unu ekleyip bir dakika daha kavuruyoruz. Mercimek ve rendelediğimiz havucu ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Üç, dört dakika kavurup üzerine su ekleyip orta ateşte kapağı yarım açık pişiriyoruz.
Mercimekler tamamen piştiğinde, tuz ekleyip bir dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Çorba ılıyınca süzgeç ile süzüyoruz (Dilerseniz et suyu ile daha lezzetli çorba elde edebilirsiniz) afiyet olsun.
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı